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硝，是将一颗大萝卜切成片，放进铁桶里和硝溶液一起煮，萝卜就会吸收其中的杂质，煮干水分后取出萝卜，把粉末再次阴干，提纯就完成了。
厕所下面另一个陶缸的处理方法就简单粗暴得多。
把它拉到山坡下放着各种枯枝腐叶、铲除的杂草、果壳菜帮的空地上，挖一个大坑，推翻陶缸，一锄头敲破它，缸的碎片用铁锨扔进一个破篮子里，待会儿提到河边扔掉。
缸里的东西都倒进坑里后，把周围的枯枝腐叶等等全都推进去，最后再覆盖上土。
到了深秋，地里的作物都收成了，翻一翻土，就可以挖开这个坑，取出已经沤好的肥料，给地上一次秋肥。
今年多了鸭子兔子，这个坑就得挖得更大一点了。
到了这时，厕所工程最艰难的部分已经完成了。
接下来，重新给厕所放进新的陶缸，查看底座的木头有没有腐烂或是被虫蛀的痕迹。
造厕所的时候，因为担心底部的木头容易受潮，四根圆木全都进行了表皮碳化，现在，只用拆掉一两根地板上的木板，替换新木板就行了。
今年晒干的圆木中有不少好木材，这时正好拿来用。
锯木板时锯末簌簌掉下来，发出清香，这是工程迄今为止最舒服的时刻了。
钉好地板，重新把底座抬起来，放回原来的位置，用木槌夯实敲平，再放上清洗一新的座桶，安装好四面墙壁和房顶。
厕所工程的最后一部分，是制造肥皂。
制作肥皂最重要的两样材料是油脂和草木灰。
草木灰中含有碱，其实就氢氧化钾。
要提取草木灰中的氢氧化钾也不难，何田家储存草木灰的窝棚中有一个容器，底部是一个罐子，上面是漏斗型，草木灰定期放进去，加入水，慢慢过滤，渗入底部的，就是富含氢氧化钾的溶液。
脂肪，是从猎物身上获得的。
野鹅、大雁的油脂用来食用，其他动物的，提炼之后也过滤，放入密封容器，储存在地窖或者其他阴凉的地方。
从去年秋天到现在，家中积攒了不少油脂，有些已经氧化了。油脂一旦氧化，做出的肥皂就有股怪味，虽然还能去污，但是谁喜欢用臭臭的肥皂呢？所以油脂提炼之后，得尽快做成肥皂。
做肥皂的方法倒很不难，在空地上支上一个大铁桶，下面架上火堆，脂肪放进桶里溶化，加入草木灰提取的氢氧化钾，不断搅动，或者让大米帮忙，推上几个小时，肥皂液就做好了。
可是，溶剂的强度，搅动的时间，油脂的质量，加热时的温度……都会影响肥皂的最终质量。
何田把氢氧化钠溶液提出来时，找了根粗细均匀的胡萝卜，切掉五厘米高的一段，竖直投入溶液中来判断溶液的强度是否是她需要的。
“如果胡萝卜有一半浮在水面上，就说明浓度正好。”何田这么告诉易弦。
易弦摇头笑，“这真的是不是迷信么？”
“这叫经验！”
不管是经验还是某种黑魔法，溶液的强度确实刚好，肥皂液做得非常成功。
用于洗碗洗衣，肥皂液会更加方便。
皂液可以倒进小竹筒里，竹筒边缘切个v型小口，盖上盖子，就可以挂在水池边上了。盖子上还可以加一圈皮绳，这样，就能密封得更好。
做好的肥皂液可以再次煮沸，加入盐，皂液就会慢慢凝固，倒进模具里，静置一天，就能做成肥皂块了。
肥皂液和肥皂块都可以加入香料，但肥皂块还可以加入干花、干果，做得更漂亮些。
比如易弦喜欢用来洗澡的肥皂，就加了马鞭草、薰衣草和其他一些紫色的野花，凝脂般的肥皂就呈现浅紫色，用的时候还能看
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