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保卫科看见徐若云也没有多问,就直接放行了。
他们直接去了食堂,在后厨门口,一个老头正躺着抽烟呢。
“大爷,跟您打听个事。听说厂里来了个特别牛的厨师。”白书豪走过去,蹲下来,掏出中华,弹出一根,递过去,问了句。
“呦,爷们,还带嘴的。你问这事呀,也不算特别牛,一点点而已。”老头眯着眼,看了一眼,来了点兴趣,却没接。
白书豪把烟塞回去,又递了一遍。
“会来事。说吧,有什么事儿?想学厨艺?”老头笑着整包接过来。不过,他却没有收起来。
“你要是想学厨艺,估计没戏。要不,拿回去?”老头打量了白书豪一眼,摇了摇头,又把烟递回来。
白书豪摆了摆手。
“要说吃,我还挺在行的。这厨艺我是学不来。受不了那么烟熏火燎的,也没那耐心等着菜熟。要我做菜,菜没熟,锅都扔了。”
“我是来打听点事情的。我是供销社的,这不是进了一点调料。这玩意儿,咱也没见过,不专业,就想让老师傅给给看看。这玩意儿能吃么?”
白书豪说着,从口袋里拿出来几个纸包。
老头吸了吸鼻子,就坐了起来。烟也扔一边去了。
到底是国营大饭店出来的,虽然不怎么弄到,但也是抽过的主。
老头接过纸包挨着闻闻,又伸手沾了一点尝尝。
“说吧,有啥条件?”老头笑眯眯的问道。
“喏。”白书豪指了指于莉。
“道不轻传。”老头打量了一下,说了句。
“您给指点指点就够她受用的了。”白书豪笑着说道。
“你小子一开始装聋作哑的,就打的这个主意吧?这些东西基本都是合成的,加工出来的。已经不能算是单纯的调料,而是调味品。在调料的基础上,更大的发挥材料作用。”
“能让菜品更好吃。这一点来说,其实很早就存在这种东西,不过都是个人配置的。至于配方那都是每个厨师的命根子。”
“你这些东西,应该是量产的吧?却可以取代那些秘制的调料,真不简单。”
老头看着白书豪说道。
白书豪也没有否认,毕竟他拿出来的这些东西,确实都是工业加工的调味品,只是这年代还没有。
现在这个年代,厨师和厨子区别就是传承。这传承里除了一些特殊技术手法,就是一些秘制的调料。
厨子一般只能用普通的调料,酱油醋什么。
“我叫白书豪,供销社的一个经理。您以后有什么需要,告诉她,我给您准备。另外,一些特殊食材,我也能弄到一点。您开口,我就是光屁股下海去捞,也给您提上来上。”
白书豪笑着说道。
“哈哈,你小子有意思。我姓孙。以后叫我老孙就行了。人,我留下了。”