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沒有蝦仁做個正宗版的麻婆豆腐也不錯，從廚房北邊的小罈子里舀出來一小碗大醬備用，之後黎秋便將爆香用的蔥姜蒜都切成丁，又從西邊的大罈子里挖出來一塊豬大油放在碗裡。
「火重一點，我先來個小炒。」所有材料都準備好了之後，黎秋這才衝著燒火的小嘍羅吩咐了一句，接著便動手開炒。
只是剛爆了香，牛肉餡剛炒成金黃的時候，在外面矜持了半天的二當家的已經揚著頭走進來了，一邊走還一邊吸著鼻子問道：「唔，什麼東西，什麼東西這麼香……」
二當家的尋著味，便來到黎秋這邊的灶台這裡，只是此時的黎秋只顧著看著鍋裡面金燦燦的牛肉餡，再炒兩個來回，便可以添湯燉豆腐了，黎秋哪裡有時間去應付這個逗比二當家的？
看著黎秋只盯著鍋里不說話，二當家一個手快，直接將手伸進鍋里，撈了一塊牛肉餡放進嘴裡，那嘴饞的模樣，外加那不要命的架勢，讓黎秋這個骨灰級吃貨，自嘆不如！
所謂吃貨當如是，自己這才哪到哪啊摔！
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第8章 家常小燉肉
「怎麼不燙死你？」黎秋嫌棄的看了看二當家的，同時順手將小半碗大醬倒進鍋里來回翻炒。
大醬下鍋並不需要太久，最多兩個翻，便可以加上薑末，辣子等調料一起再翻炒添湯了。
麻婆豆腐的湯，其實也是有選擇的，如果想讓湯味濃一些的話，最好是肉湯。
不過黎秋剛進廚房，很多東西也來不及準備，所以最後黎秋將一邊泡著洗好豬肉的水，添了些進鍋里。
湯已經添進鍋里了，豆腐自然而然的也一起下了鍋。
二當家的剛才也就是嘴饞，只是聞著味道，便已經將他肚子裡所有的饞蟲都勾了出來。
所以也並沒多想，直接將手伸進鍋里，撈了一塊炒好的牛肉餡吃。
牛肉餡翻炒的剛剛好，外酥里嫩，又因為之前醃過入了味，再與調料一起炒過了，那入口的感覺還有味道，二當家覺得自己就是平白被這麼燙了一下，也是值得的！
二當家的不是沒看到黎秋的嫌棄，不過對於一個挑剔的吃貨來說，只要吃得好，其它的一切都不重要！
再加上他們這些占山為王的土匪，常年擺弄棍棒的，手上的皮也厚實的很，所以剛才那一下子二當家並沒有當回事。
不過黎秋心裡的想法卻是，這貨若是一直在這裡看著不走的話，自己一家要怎麼逃走呢？
所以，眼下最重要的還是，怎麼樣將這個二當家的支使走了。
只要二當家走了，剩下的這兩個小嘍羅，那還不是自己練手的菜了？
不過同時黎秋也明白一點，這個二當家看著對吃在意，這心思卻也不粗，對自己的防備還是有的。
若是自己表現的過於激進的話，很容易就被二當家的懷疑。
只是如今天色已經暗下來了，一個小嘍羅已經將廚房的油燈都點了起來，若是再不走的話，他們一家今天怕是就走不了了。
若是今天走不了，一晚上時間還不知道會發生怎麼樣的變故呢。
咦？
不對！
等等！
剛才一個小嘍羅點了油燈？
意識到這一點之時，黎秋心裡似乎有點譜了。
心裡在琢磨著逃跑的事情，不過手上卻也並沒有停下來，在心裡估麼了一下時間，豆腐入湯之後，三分鐘左右就可以出鍋了。
若是燉得太久，已經汆過一次的豆腐很容易就碎得像渣渣一樣，對於一個挑剔的吃貨來說，這樣的品相，完全就是不合格的！
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