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刘辰昊问了客人，才知道，原来自己的‘辣卤牛肉’，被‘华夏美食协会’宣传了。
宣传的内容非常简单，只有一篇文章，简单介绍了这道菜的来历。
可是，‘华夏美食协会’的宣传简单，但是自媒体人的宣传，可就不简单了。
许多做‘美食文化’相关的公众号，纷纷跳出来，说这道菜如何历史悠久，如何具有文化内涵。
反正刘辰昊看完这些自媒体的宣传，感觉不吃一次‘辣卤牛肉’，就跟没文化一样……
当然了，自媒体的宣传，也让很多饭店、档口，增加了新菜辣卤牛肉。
于是，各种口味的辣卤牛肉风靡蓟市。
不过，作为在‘华夏美食协会’出现过名字的【小刘味道】，这里确实是正宗‘辣卤牛肉’的第一打卡地。
这让【小刘味道】更火，隐隐成为了一家非常知名的小馆子。
日子一天天的过，没什么波折。
“能不能换换其他口味的菜呀？”毛诗瑶再次试吃了一份焦溜豆腐之后，给刘辰昊提了意见。
她已经连续吃了好久的‘溜’菜。
虽然每一道菜其实味道都挺好，但是吃时间长了之后，确实有些提不起兴趣。
“好。”刘辰昊痛快答应。
他目前，在‘溜’菜排行榜上，已经正式进入了前一百名。
再想进步，就不单单是再做多少道‘溜’菜那么简单了。
他需要一个契机，也需要一种突破。
但究竟这个契机和突破点在哪里，却并不那么好找。
不过还好，不用急。
现在开启新的菜式，也不失为一种好方法。
毕竟，各种烹饪技法，其实都有一些想通性。
“真的呀！”毛诗瑶的高兴写在了脸上。
“嗯。”刘辰昊点头。
“那你的新菜，是什么呀？”毛诗瑶好奇地问道。
“秘密。”刘辰昊倒不是不想说，是还没想好选什么菜。
“切，真小气。”毛诗瑶撇嘴，然后连吃了两碗炸酱面……
当天晚上，刘辰昊在充分考虑了各种因素之后，选择了‘炒’这种做法。
之所以这么选择，是因为‘溜’这种做法，本身和炒有着极强的相关性。
而且，炒，作为最重要的华夏菜烹饪技巧，会有很多的技巧，比如清炒，素炒，辣炒，炝炒等等，对于拓展技术很有帮助。
同样的，因为炒是最基础的技法，所以它里面能包含的菜式，也就多种多样。
出于对各种菜品更多了解的需求，刘辰昊果断选择了‘炒’。
系统赠送的菜品是鱼香肉丝。
大众菜。
号称厨师考试的基础菜品之一。
基本上每个厨师都会做。
能得到一个名厨级别的鱼香肉丝，啧啧，不愧是天选之子。
第二天，毛诗瑶又来了。
刘辰昊将鱼香肉丝给她端上来之后，顺便多了一个试吃的‘炒合菜’。
“鱼香肉丝？没想到你接下来会推出的菜居然是这个。”毛诗瑶有些惊讶。
因为鱼香肉丝这道菜，太普遍了，普遍到有许多家餐厅，这道菜都是招牌菜。
甚至于，蓟市的餐厅，大多都有这道菜。
毛诗瑶以为刘辰昊可能会弄出一道比较小众的菜品，没想到居然……
“你先试试这个试吃的菜。”刘辰昊指了指炒合菜。
炒合菜，是蓟市的一道传统菜，材料全是常见的，韭菜、肉丝、豆芽、菠菜、粉丝、鸡蛋。
炒合菜好不好，关键看味道的融合足不足。
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