天才一秒记住【第一中文网】地址：www.dyzww.cc
慢倒水，倒一點水和一下麵粉，如此反覆的倒水，麵粉成團。
做成一個鬆軟麵團後，他變戲法似的拿出一團另外的麵團，「麵團要發一個小時，這個是我發好的。」
他拿出擀麵杖，在乾淨的桌上撒上麵粉，用擀麵杖將麵團擀成圓扁形。
變成很薄的面片後，他在面片上放了一片黃油片，用摺疊法包住黃油片，再擀薄，反覆幾次，最後壓扁，將面片搓成一個卷。
又放進冰箱，又變戲法似的拿出一個麵團卷：「做好的麵團卷要放冰箱一個晚上，這個是我昨晚做好的。」
【哈哈哈你變戲法呢。】
將昨晚的麵團卷切成一份一份的，抹上一點麵粉，摁進模具里。
「蛋撻皮我們就做好了，下面來做蛋撻液。」
他拿出幾個雞蛋，敲碎，雞蛋液溜進半個菜板大的玻璃碗內。
傅刑司換了個更舒服的姿勢繼續觀看，最初一聽顧年利落的打雞蛋聲，清脆又有節奏，他狂躁的精神海瞬間安靜一瞬，但現在卻似乎免疫了。
顧年在雞蛋液里添了少許白糖進去，用打蛋器攪散，又往裡加入純牛奶和淡奶油，繼續攪拌均勻。
用漏勺將蛋撻液過濾一遍。
他解釋：「這樣的蛋撻液會更細膩，我今天就只過濾一遍，你們自己嘗試的時候可以多過濾兩遍。」
【你就是想敷衍我們！】
【就是！】
看見觀眾們的無能狂怒，顧年忍不住笑出聲。
【你好可惡啊，但是我好愛啊。】
顧年咳了聲，收斂笑意，拿出巧克力塊和芝士條。
他將巧克力塊切成碎碎，芝士條也切成兩三段小的芝士條。
將切好的巧克力碎碎和芝士條碎碎丟進蛋撻皮的底部，在上面淋剛剛做好的蛋撻液。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>