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第六十三章 (第1/4页)

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距离新春虽然还有十来天,但皇宫大内已经到处都是年节的气氛了。各宫的妃子们选取上好的布料制作新衣,宫女们将库房内的灯笼彩绸取了出来,能用的粉饰一新,不能用的交到造办太监那里换取新的,平日就一尘不染的家具是擦拭了一遍又一遍。

十三公主郑天虹一早就让人把郑宪叫了来,姐弟二人一起来到了御膳房,他们是为将皇后和贤贵妃的小厨房挑选过年所需要食材的。往年郑宪的母亲是没有这个待遇的,而她的小厨房也只能是御膳房送什么就做什么。不过今时不同往日,如今郑宪的母亲已经从嫔妃升格为仅次于皇后娘娘贤贵妃了,所以也就有了能随意到御膳房选取食材的资格了。

每年到了这个时候,御膳房不但要为自己准备大量的食材,还要为各位娘娘的小厨房准备原料。不过时令的新鲜蔬菜和瓜果都是按定额每日送过去,并不需要特别的准备,所需要准备的就是将用各种配方腌制起来蔬菜、肉类进行筛选。在剔除变质的味道不正的后,把它们从地下的冰窖中取出来放到库房里以备使用。

御膳房的总管太监弓着腰谦卑的陪在一旁,不时地指着库房内成百上千的瓶瓶罐罐说道:“这一排是飞禽,有鸽子、鹌鹑、野鸭、大雁……这边是家禽,鸡、鸭、鱼、鹅、牛、羊、……这边是走兽,野猪、鹿、獐子、黄羊……这是鱼,鲑鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲳鱼……这是海里的,带鱼、海参、鱿鱼……都是腌制了三个月以上的,每样还有一到四种口味的,有辣的、酸的、甜的、咸的,每种口味又按味道轻重有所分类。”

郑宪还是第一次到御膳房的库房来,在听了总管太监的介绍后他问道:“怎么都是荤的,没有蔬菜瓜果吗?”

“有,有!”太监忙不迭的说到:“蔬菜瓜果都在后面的几间库房里,您把这里的选好了,奴才就领您去看。”

郑天虹吩咐道:“还不先取些蜜饯来让殿下品尝一下,一点眼力劲都没有。”

四个小太监急忙跑了出去,没一会就端了托盘过来,盘子里几十种各色蜜饯让人看了就想流口水。挑了几样爱吃的抓在手里,郑宪乐呵呵的对郑天虹道:“姐!你也尝尝,这桃子的和青梅的很好吃的。”

随手捻起一个放在嘴里,慢慢的嚼了几下后,郑天虹点头对御膳房的人道:“嗯!比去年做的好,你们倒是用了不少心思,来人,告诉大总管,就说十八殿下称赞御膳房的人办事得力,每人赏赐五两银子。”

御膳房的人一听,都欣喜若狂跪倒叩头拜谢公主和皇子殿下的赏赐。要知道普通的太监一个月的月前也不过才二三两银子。而御膳房的总管太监虽然担任着御膳房的肥差,并不在乎这五两银子,但能让最受皇上宠爱的十三公主满意,对他来说是天大的喜事了。

摆手让他们起来后,郑天虹问郑宪道:“贵妃娘娘有没有特别爱吃的?”

郑宪想了想道:“前几日送去的小米不错,用它熬出来的粥,贵妃娘娘很是爱喝。对了,还有鲑鱼,也是娘娘最爱吃的。”

笑了笑,郑天虹吩咐道:“卫国送来的头等小米给贤贵妃那里多送点,还有,以后每三天就送尾鲑鱼过去,要是忘记了,仔细你们的皮。”

御膳房的人连道:“公主的吩咐奴才们绝不敢忘了。”

郑天虹在这间库房里选了一百多种腌制的肉,而郑宪也是姐姐选什么他就挑什么。郑天虹笑着对郑宪道:“我看你也不懂这些,该选什么东西,姐姐就给你做主了,怎么样?”

郑宪松了口气道:“太好了,父皇前几日还教导我,好男儿要以治好国家为己任,这些本来就是你们女人管的东西,我只管吃就好了。”

“调皮!”郑天虹拧了下郑宪的小脸道:“这库房里的味道不好,你就去外面等着吧,好了我们一起走,姐姐

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