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亮。”谢添觉得今天的方婧的确很漂亮。
方婧低下头,不好意思的笑了笑,谢添看见那美丽的脸庞下白嫩的皮肤逐渐泛起红晕。
“方婧,快走啊,别依依不舍的啦...”三个姑娘故意打趣道。
这天晚上,谢添一直忙到晚上的十点钟。
忙到这么晚除了要准备明天开业的事情,还有就是今天晚上的客人比昨天还要多,有些客人竟把饺子馆当做宵夜餐厅,以至于谢添这一晚上一刻都不停闲。
几位员工将店里收拾完毕,便下班离去。谢班先是关上店门,随后站在银台旁边,看着儿子计算着这一天的进出账。
生意的火爆,最直接的就是带来可观的收入。
谢添认认真真的计算之后,放下笔,抬起头。
谢班赶紧问道:“今天多少钱?”
谢添笑了笑,语气淡定的告诉父亲:“比昨天还要高,3380元。”
谢班却像个小孩子一样,开心的几乎要跳了起来。
第二天的营业收入高,除了客流比第一天要多以外,还有一点要归功于谢添的决策,新增加的生饺子售卖业务。
上午给到肖骅的三十份生饺子,一个中午全被卖光,所以下午的时候肖骅及时联系谢添,明天需要加量,要定六十份,这一下子也给到谢班极大的生产压力,三个厨子要在午餐时段之前包好六十份的饺子。
单单包饺子并不难,但是别忘了在此之前还要调好几种馅儿料,还要和面。
好在肖骅并没有要求这六十份需要不同的馅料和包法,不然三个厨子可能真的会忙不过来。
两天的营业收入达到了6000多元,谢添仔细计算,除去所有的成本以外,两天的利润竟然达到了4000块钱。
谢班听到这个数字再次笑得合不拢嘴,自己一个人小声自言自语计算这:“两天4000,一个月就按照30天算...我的妈啊...”
谢班转过头看着谢添,眼睛已经瞪圆了:“儿子,一个月就能挣6万?”
相比谢班,谢添的表情显得很淡定,毕竟是见过大世面的大老板,这点钱在他心里还不算什么,而他也觉得这钱挣得还是有点慢...
谢添嘿嘿一笑,被老爸可爱到了:“爸,您这也太理想化了,咱们刚刚开业,各种宣传,加上小酒馆的创新特色,还有您的饺子创意,这都是大家没见过的,当然先来尝尝鲜啊。”
“估计等过了半个月的时间,营业额肯定会下降,那时候的收入及利润应该是比较客观的。”
“哦...”谢班听得是似懂非懂,云里雾里,他觉得自己还是比较擅长干活,于是转身走进厨房。
谢添预估了明天正式开业第一天的营业额,并以此推断出所售卖的数量,经过盘点半成品之后,他随即拨出电话,联系粮油店和燃气站,分别定了10袋面粉和4罐煤气罐,并千叮咛万嘱咐明天务必一定要在上午10点之前送到店里。
第二天,开业仪式的时间定在10点18分。
不到9点,饺子馆门口就架起了一个大大的气球拱门,上面四个大字:开业大吉。
大门两边摆满了鲜花,全都来自好朋友们送来的祝福,一条长长红红的鞭炮已经摆在地上,静静的等待吉时的到来。
几只大鼓摆放在店门口,两只舞狮在一旁的空地上跳来跳去,为一会儿正式的表演做着准备。
朋友们陆续到来,纷纷向谢添表示祝贺,“恭喜发财”、“财源广进”的声音此起彼伏。
一切都是按部就班,一切都是热闹喜庆的氛围。
只有帮厨邢哥的表情却变得有些异样。