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柳文從頭聽下來,感覺程允就是他的搖錢樹,但細思片刻,又犯愁了,「你這個構思是很好,但這點小打小鬧的,不如之前的涼菜,充其量只能做個配菜,這讓我怎麼拿去賣錢?」
程允笑了笑道:「賺錢的法子很多,只是看你怎麼想而已。」
「哦?」柳文一副洗耳恭聽的姿勢,「說來聽聽。」
程允提議道:「我能想到的法子有兩個,其一,像你剛才那樣作為主食的配菜,前期推出市場時免費附贈,後期逐步收費,每加一小碟一文錢,要是吃過覺得好的,一文錢也不貴,就會一併付錢購買了。」
「其二,」程允道:「定製一批像這樣的小瓦罐,分開不同類型的酸菜單獨販賣,直接把悅瓊樓的名字印在罐子上,如此一來不管是大家買來自己家吃的,還是拿回去送禮的,一眼就能看到悅瓊樓的標誌,對打響悅瓊樓的名聲也有好處。」
之前柳文說想開分店,逐步把店開到京城去,程允回去就想過這個問題殷悅。
要怎麼打響自己的名字,做出一個獨屬於自己品牌的商標最為重要,這種做法在後世很常見,只是現在的人還沒有品牌意識,他提出的這個做法,就像當初老乾媽紅遍全球的做法一樣,帶著自己的商標就是最好的宣傳方式。
柳文被程允這個提議震得猶如醍醐灌頂,擁有敏感商業觸角的他瞬間就明白這個做法能為他謀取多大的利益,頓時連早飯也忘了吃了,臉激動得通紅,一把抓住程允的手緊緊握住,「你可真是我的貴人吶!」
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