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還真沒弄懂,要是不靠現代科技都能做成,這倒是又能多一道菜嘗嘗了。

受了傷的鴨子撲騰得厲害,但不到一會兒就逐漸消了聲音,直至最後停下抖動。

王良提著鴨子抖了抖,不浪費一滴血,隨後抬頭悄悄看了程允一眼。

程允頓了一下,馬上反應過來對他笑了笑,就見那孩子又默不作聲地扭過頭,只剩下兩隻通紅的耳朵。

程允知道他在想什麼,這畫面確實有點血腥,但他以前生物課還宰過青蛙,對這個還真的沒什麼太大想法。

王良提著鴨子進了廚房,程允幫忙揭開鍋蓋,他就將鴨子整隻放進熱水裡。

剛宰的鴨子可能還沒斷氣,下鍋的一瞬間又撲騰了一下,王良看著不太壯實,力氣卻大得很,摁著鴨子毫不費力,沒過幾秒那鴨子就徹底不動了。

這回程允倒覺得有點殘忍了,可是想了想又釋懷了,真要樣樣較真這生活就沒法過了,養的家禽就是為了宰來吃的,橫豎都是死,也顧不上那麼多。

這個時候王大娘也進來了,看程允臉上似乎真的沒什麼異樣,不由佩服道:「程哥兒你可真行。」

程允笑笑沒說話,王大娘越過了放血這道坎手上就利索起來了,她和王良配合著,一人拉動著鴨掌,將鴨子懸浮在鍋上,一人拿了根長筷子不停撥動鴨毛,讓鴨毛儘快透水。

王大娘一邊動作一邊說:「那鴨血你別倒了,等會兒你備點鹽,抓一把就夠了,撒進鴨血里放兩刻鐘,再整缸放到溫開水裡放到成塊狀就能行,把它切開夠你吃幾頓的了。」

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