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一般的豆腐,步方便是开始烹制。
“三阶雷鲢鱼,产自清风帝国南荒大湖的淡水鱼,鱼头肥大,肉多,肉质鲜美,含有淡淡的雷霆,是上好的食材。”
“冰晶翡翠玉豆腐,用产自清风帝国北部的精致灵气大豆磨制而成,皆为手工研磨,历经多到工序,为皇宫特供豆腐。”
豆腐和鱼都很牛逼,步方心中不由的对这道鱼头豆腐汤充满了期待感。
揭开锅,浓郁的香气带着鱼肉的清香扑面而来,顺着鼻腔涌入步方的四肢百骸,让他忍不住猛地一吸,腹中传来了饥饿感。
百无聊赖的呆在客房中的小萝莉,突然鼻子动了动,灵动可爱的大眼睛顿时滴熘熘一转,充满了惊喜。
“好香啊!不会是那面瘫老板在煮什么好吃的吧?这味道……不是蛋炒饭!”这小丫头的鼻子很灵,咕噜一翻身,直接跑出了客房。
而厨房中,步方也刚好将鱼头豆腐汤出锅。
乳白色的鱼汤,肥美柔嫩的鱼头,加上晶莹的仿佛白玉翡翠般的豆腐,没有葱花,没有姜,任何调味料都没有,就是鱼头加豆腐的原始配对。
香气四溢的鱼头豆腐汤摆在桌上,不由的让人食欲大盛。
第二十章 喝一碗鱼汤
青花瓷碗装着鱼头豆腐汤,乳白色的鱼汤没有丝毫的杂质,鱼肉肥美鲜嫩,豆腐更是晶莹如玉仿佛一碰就碎,浓郁的香味缭绕在瓷碗上方,在昏黄灯光的照耀下,散发着动人的光泽。
步方满意的深吸了一口气,夹带着鱼的清香味道涌入鼻腔,扩散到他的四肢百骸,鱼头豆腐汤实际上是一道难度颇大的家常菜,十分考验火候的掌控,不过以步方的厨艺,对于火候自然是掌握的十分娴熟到位。
这样子煮出的鱼汤才会如牛奶般的白皙没有杂质。
将青花瓷碗端出厨房,摆到了小店的桌子上,步方找了一个青瓷小碗准备亲自品尝一下这鲜美的鱼头豆腐汤。
“亲爱的老板,你这是在煮什么啊,怎么这么香!”就在步方准备开动的时候,一个小脑袋从门后钻了出来,俏生生的大眼睛直勾勾的盯着摆在步方面前的鱼头豆腐汤。
步方愣了愣,面无表情的看了小萝莉一眼,他差点把这丫头给忘记了,以鱼头豆腐汤的香味,想不吸引这丫头都做不到。
“在尝试新菜品。”步方淡淡的说道。
步方这句话说完,小萝莉已经从门后跑到了步方的面前,一张小嘴不断的咂吧,眼睛一动不动的盯着瓷碗。
“新菜品么?看起来好好吃的样子,这是鱼汤么?这汤怎么是乳白色的啊?”
“咦?这豆腐好漂亮,像艺术品一样,怎么都没有被煮烂?”
“哇!这鱼头好多肉啊!看起来好好吃呢!”
……
步方放下了碗筷,盯着不断喋喋不休的小萝莉,哭笑不得的轻叹了一口气道:“你去拿个碗筷来吧,一起尝一下。”
小萝莉眼睛顿时亮了起来,肥嘟嘟的脸上露出的欣喜的笑意:“老板你最好了!”
于是小萝莉蹬蹬蹬的跑去厨房拿了一个瓷碗,飞速跑了回来,迫不及待的盯着步方。
步方嘴角微微一扯,僵硬的笑了笑,取过小萝莉的瓷碗,舀了半碗鱼汤,用筷子夹了一块肥美鲜嫩的鱼颊肉放到碗中,再捞了一两块晶莹如玉的豆腐。
小萝莉欣喜的接过碗,小琼鼻凑上去闻了闻,温热的香味让她忍不住发出了一声娇呼。
小萝莉对于吃似乎也很有研究,她没有先吃鱼肉,而是捧着瓷碗,先喝了一口鱼汤,鲜美乳白的鱼汤顺着小萝莉鲜红娇嫩的嘴唇流入口中,淡淡的稠感让她感觉如丝绸般的顺滑,浓香瞬间在口中绽放,包裹住她的味蕾,鲜美的味道让她浑身都是轻轻
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