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她用油炸一遍是为了焦酥的口感。
说完，她又忙其他的了。
这时，时间也来到了十一点。
丁小芳不知道什么时候来的，苏婧也回来了，两人在前面忙着。
很快，今天的第一位客人来了。
是一位身材很好的气质美女。
“我刚才路过，被你家店的香味吸引来了，是在做肘子吗？”
她一进店，就和和气气的问丁小芳。
明明不饿的，可是一闻到那股香味，肚子就开始抗议起来。
“是啊，今天有东坡肘子呢。”
丁小芳笑呵呵的回。
“那我要一份东坡肘子，”王清黎坐下，“有果汁吗？”
“有鲜榨橙汁，不过肘子可能还要再等一会儿，您看……”
丁小芳提醒道。
“没关系，我可以等。”
她本来就是冲着肘子来的，等一会儿也无妨。
丁小芳点点头，拿着菜单离开。
厨房里，肘子炖好了，苏甜把酱汁浇在肘子上，自己端着给客人上菜。
“这是您要的东坡肘子，还有些烫，请小心慢用。”
她小心把盘子放下，善意提醒道。
“好的，谢谢。”
王清黎的目光已经完全被眼前这盘肘子吸引去了。
白气缭绕中，是色泽红亮的肘子，上面点缀着翠绿的葱花，看起来十分勾人。
她拿起筷子轻轻一夹，很轻松的就把肘子肉夹了下来，非常的软烂。
吃起来味道就更绝了。
肘子肉酥软脱骨，入口即化，且肥而不腻、浓而不油，有一丝微微的焦香味充斥在口腔之间，让人齿颊留香。
王清黎只吃了一口，就把这家店纳入了以后必来的小店之一。
“这肘子真的好吃，是你家的招牌菜吗？”
她随口问了一句。
丁小芳摇摇头，“不是呢，是我们今天上的新菜，我们店里没有招牌菜。”
王清黎惊讶的看着她：
“这都不算招牌菜吗？”
在她看来，这道东坡肘子，无论是色、香还是味，都是能担得起招牌菜的水平。
“我们店里每一道菜都是招牌菜哦，”丁小芳一脸自豪，“也或者说，我们店长就是我们店的招牌。”
王清黎往厨房看了一眼。
她丝毫不怀疑丁小芳的话。
能做出这么好吃的东坡肘子，那其他菜肯定也做的很好吃的呢。
“下次有机会我要尝尝店长的其他菜。”
“好啊，非常欢迎。”
王清黎拿出手机，拍了一张照片。
找到那个熟悉的头像给他发了过去。
【王清黎：学长，我今天发现一家很好吃的小店，等你回国了我请你吃！】
等了一会儿，却不见那人的回复。
她有些失望的收起手机，继续低头吃饭，瞬间就被美味的东坡肘子治愈了。
果然，美食最能抚慰凡人心。