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“郎君，那酒楼食肆所需要的桌椅等，还需要去联系木匠行制作的。”长孙明提问道。
“哦！还有桌椅呢！”李蒙也反应过来，开酒楼饭店主要的家具可不就是桌椅嘛。
不过，他可不喜欢现在的家具，他要制作一批后世的桌椅。武德年间还是分桌而食，也要制作一些单人单桌。
“这个你不用管，我自会让人去制作。”李蒙吩咐长孙明。
这时候有一位年纪大一点的女工，站了出来行礼，问道：“郎君，我等皆是没有在酒楼食肆做过工，只是会一些针线活。还需要郎君派人教学。”
“嗯，很好。这也是一个很重要的问题！”
李蒙满意地点头道：“这个你们不用担心，我自会亲自来指导你们。”
以前他虽然没有在酒店饭馆工作，但是他可是经常在外面吃饭的，没吃过猪肉也见过猪跑，一些服务他还是知道的。
“还有什么要问的吗？”
“郎君，那这做酒楼食肆最重要的，是要有会做厨的人，我们这些人只是会做一些家常饭菜。这做厨之人还需要另外请人。”长孙明又提了一个重要的事情。
“这个你不用担心，我已经有人选了。”李蒙收的那三个厨艺徒弟，现在已经可以出师了。
长孙明接着问道：“这改成酒楼食肆，店铺也需要重新修缮一番，郎君可有主意？”
“嗯，这个你只需要联系一下这方面的行当，我自会亲自指导。”
“如此，没有什么问题了。”
李蒙用店铺里的笔纸写下了了注意事项，有增加工钱，转卖，工服，桌椅，装修，厨子，员工培训等。
写完这些，他就安排长孙明去处理布匹成衣，让冬梅去找那酒楼食肆行头，再去官署报备申请。
他则是又坐着马车，带着备注去了农庄。
一切事情都进展得非常顺利，小麦也已经在灌溉中，工坊还在筑墙挖地基。
他就在农庄临时办公的地方，开始书写详细的酒楼计划。
长孙明和冬梅都在用自己的后台身份，忙碌着他们的任务。
而冬梅却把她的任务，讲述给行头和官署的人之后，就回去给长孙皇后汇报了。
听完冬梅的汇报，长孙微笑着点头道：“这孩子办事还真是利索，看来他也是早已经计划好了。只是他还没有提到这赚的钱如何分成吗？”
“回殿下，李郎君确实没有提到这件事，需要婢子提醒他吗？”
长孙脸上一沉，说道：“不用，小小年纪做事还是有些马虎，这么重要的事情他都能忘记。这次就让他长个记性，不然以后被人骗了都要帮别人数钱呢！”
“喏！”