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这些刀具李子木还是齐全的，这可是李子木特意买的。
第65章 鲜嫩肉汁
费了好半天的劲儿, 总算是剁下了一大块。李子木擦了擦额头的汗水, 还有点感慨，这火腿的骨头可真硬。
这一块, 李子木掂量了下, 大概有三四斤多，肯定是够吃了。剩下的，李子木把火腿从水里提溜出来，然后找了个大脸盆放了, 努力给搬到了平房里面的冰柜里去。
是的，平房这边, 家电什么, 李子木该买的都买了。不过他没买家用的冰箱，而是买了大容量的冰柜。他也是考虑到, 像是火腿这种大件的东西, 以后说不定还有。冰箱容量小，不好放，冰柜就容易了。
关了冰柜，李子木就开始料理那块剁下来的火腿。
李子木先用剔骨刀把上面的肉都切了下来。这火腿上都是精肉，肉质红彤彤的，看着十分新鲜。
切完了肉, 还有一根十三四厘米的大骨头。这大骨头李子木最后是用斧头给剁的, 弄成了两大块, 还有一些碎小的骨头渣。李子木可没浪费, 清洗了之后先放在一边。
他在这里也装了个小的煤气台, 不过炖骨头汤的话，用煤气炖的话慢。而且时间长，耗费的煤气多。他这凤头山这么高，换个煤气罐麻烦的很。
幸好，李子木跟沈珍学的，这里也弄了个煤饼炉。在家的时候，那些半大鸡或者猪蹄要炖的时候，沈珍都是点了煤饼炉，然后放个锅在上面，香气喷喷的炖它个两三个小时的。