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策教给林大秀。林大秀安慰她道：“也不怕的，方子在咱们手里呢，再说一样东西赚钱，本身就有很多跟风的，咱们只要稳定自己的生意就好。”
方子不同，产品就有区别，他们没有办法垄断所有生意，只需要有一批固定客户就好。
林重阳给烧肉的定义就和浦记烤鸭、三和烧鸡一样能传家的小本生意，只要守着方子，就能做上几辈子。
那烤鸭烧鸡也没有被人吞并了去，韩家烧肉自然也不会。
林重阳笑道：“所以，咱们要让赵一刀主动求合作。”
“如何让他主动求和？”韩椿儿有些激动。
林重阳胸有成竹，笑眯眯道：“姑姑，姜太公钓鱼，愿者上钩。”
“你这个小九九，还会跟姑姑打哑谜了。”韩椿儿伸手就胳肢他，狗蛋见状以为好玩也扑过来加入战团。
林重阳怕痒，被人挠两下就缩成一团求饶了，只得小嘴巴巴地把计策都说了，末了还得把功劳贴给他爹。
有了办法大家干劲十足，第二天寅时韩老爹和韩大壮就下乡去，韩椿儿则雇了一辆驴车去赵家拿肉。
赵家屠宰场在城内有一处，沿着南边的云溪河一直往东快到水门的位置，就在东关大街的北边。前面三间铺子摆满了肉，来来往往都是前来拿肉的肉贩。韩椿儿熟门熟路，也不在前面逗留而是直接去了东边的跨院，这里是专门屠宰的地方。因为屠宰场血气重，且有腥臭之气，赵一刀家并不住在这里，而是在四边另置了宅子。
赵家父子都不在，今日是干儿子陈东在跨院负责。
虽然已经散伙，但是韩椿儿性子直爽和大部分人相处得都不错，见她过来大家都打招呼。
韩椿儿道：“陈东，剩下多少猪头猪下水，我都包圆。”
陈东惊讶道：“椿儿，你要那些干嘛呢，买的人又不多？”
韩椿儿道：“卖，还能干嘛呢。”
陈东叹了口气，他知道赵大牛不地道，压价挤兑韩家肉铺，然后在其他地方涨价找补回来，他寻思是韩家肉卖不下去就想卖这些别人不稀罕的便宜下水。
韩椿儿可不想等赵家父子来了磨磨唧唧，就让陈东赶紧给她装车。
见劝不住她陈东也不再说什么，就以尽可能低的价格把猪下水都给她，又给了四个猪头。
韩椿儿看得心中窃喜不已，这一共有五桶下水，够他们煮几天的了。
陈东看伙计把货搬上车的功夫和韩椿儿说话，“椿儿，最近生意不好啊？”
韩椿儿却不想多说，“还成，有悦宾楼帮衬呢，对了有猪头和下水你都悄悄给我留着啊，下水反正没人要，猪头我可以多出点钱的。”
陈东还想说什么，韩椿儿却没有耐性匆忙和他告别，然后赶着小毛驴走远了。
陈东望着她远去的方向叹了口气。
韩椿儿却来不及叹气，她匆忙赶着驴车家去把货卸下又赶紧出城。
她要趁着赵家还没有准备的时候多收一些，下一个目的地就是赵家城外的屠宰场，那个比城内的规模可大得多。
因为连即密县境内很多猪也都归了赵一刀，在那里的收获比在城内的收获自然还要加倍。
且不说韩椿儿几个出外收猪头和下水等材料，小院里韩大嫂和张氏婆媳俩在林大秀的帮助下煮当天的烧肉。
张氏和韩大嫂都是手脚利索的，昨天的早就收拾利索直接开煮，林大秀帮忙烧火，林重阳看着狗蛋，婆媳俩再处理韩椿儿刚送回来的。
等第一锅出来，还能再煮一锅。
今天暂时用不着的先用盐水泡着放到地窖里去，里面冷飕飕的，又没有苍蝇，东西不容易坏。
很快就有人上门询问然后预订今日的烧
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