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陸稚不著急,因為下雨,她大概也就準備了二十份的酸辣麵,她和周美麗的表弟還要一人吃一份呢。

把雨傘收了起來,何簡:「老闆,來一份香辣小酥肉。」

陸稚:「今天店裡只有酸辣麵。」

何簡心裡後悔,為什麼要在下雨的時候還過來吃飯啊,微信裡面的消息大概就是這個飯館的老公用來招攬生意的。

找了個位置坐下,何簡點菜:「就要一份酸辣麵吧。」

陸稚進了廚房,麵條已經做好了,她用鍋燒水,水開以後下入了麵條,隨後拿著面碗往裡面加入蒜末辣椒麵鹽跟白芝麻花生碎,另外一個鍋燒油,油熱往裡面一潑,再加熱氣騰騰熬成了奶白色味美鮮香的骨湯,麵湯的湯底就做好了。

最後把面撈出來放進碗裡,再加入煮好的油麥菜,最後在上面再放上一個煎的黃金酥脆的雞蛋,撒上一把蔥花,一碗酸辣麵做完了。

這碗面,陸稚的定價是十三塊錢。

周美麗的表弟拿著餐盤去上菜,因為熱氣騰騰的酸湯麵,他咽著口水。

外酥里嫩的煎蛋在酸辣麵的上面,這個煎蛋如果在麵湯裡面一蘸夾起來吃進嘴裡,那是何等的滋味,就連旁邊清淡的煮好的油麥菜在麵湯裡面,好像都變得有滋有味,在喝上一口暖和和又酸又辣的湯,吃上一口面。

想到這把托盤放到何簡面前的時候,周美麗的表弟都捨不得給何簡吃。

周美麗的表弟快速說:「你好,你的酸辣麵。」

看著很多麵館都能夠吃的酸辣麵,何簡覺得美食記這個飯館做的酸辣麵真的特別的精緻,這個時候她真的有些餓了,畢竟為了過來吃飯早上也沒吃多少,拿著筷子,她漫不經心的夾了一筷子的麵條吃。

下一刻,何簡快速的刺溜一口吃了一大口面,爽滑勁道,酸辣的過癮,等到她把面咽下去的時候,更是暖和和的,她舒服的抱著碗喝了一口麵湯。

在吃煎蛋,酥脆不說,裡面竟然非常的嫩,有煎蛋的香味還有一點點蘸著麵湯吃的酸辣味。

油麥菜從麵湯裡面撈出來吃進嘴裡,好像在爆汁,何簡吃麵的速度越來越快,一碗麵吃完以後,她發現自己連麵湯都喝了,只剩下一些麵湯底,就是這樣她還有些意猶未盡,可惜這個飯館的老闆給的量很足,她再吃一碗吃不下了。

這個時候,又有食客進了餐館。

「老闆,要一份香辣小酥肉。」

陸稚:「今天只有酸辣麵。」

過來吃飯的食客是來吃過的,他開心:「老闆,你推出新菜品了啊,趕緊給我三碗,你這個店菜品售空的快,別我吃完了還想吃,你售空了。」

何簡還要回去上班,也不是每天都有空來這裡吃飯,她在結了帳以後趕緊問陸稚,店裡能不能送外賣,外賣軟體上能不能搜到。

陸稚:「店裡有些忙,暫時不提供外賣服務。」

菜品售空得快,陸稚暫時每天忙著店裡就可以了,她進了廚房繼續做酸辣麵,這個酸辣麵只要提前把要用的食材都處理好,做起來特別的簡單速度也快,再加上周美麗的表弟在幫忙,所以一點都不累。

吃飯的人越來越多,雖說不如昨天全部滿座,但是陸稚除了自己跟周美麗表弟吃的面,全部都售空了。

有人吃完了意猶未盡想要在要一碗,陸稚坐在桌子前打著算盤:「各位,酸辣麵售空了,大家想吃可以晚上在過來。」

小區微信群裡面,在美食記吃飯的食客在裡面發消息。

【啊啊啊啊,美食記上新了,酸辣麵!】

【我也在美食記吃飯呢,這個面真的是,我吃過最好吃的酸辣麵了,麵條是純手工製作的,勁道爽口,吃的時候雖然酸辣但是因為麵條做得好,還能夠吃到麵

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