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本著這個心思,陳二哥雞蛋清打得格外賣力。
約莫一盞茶的功夫……
瓷盆里的雞蛋清發生了變化。
「停停停,」十八娘一臉驚喜:「真的成了,食譜是真的!」
夏二哥:「………………」
十八娘欣喜不已,按著後面的步驟,繼續操作……
蛋黃、牛乳、糖……
混合均勻後,她讓夏二哥給她燒小爐子。
「小火。」她道。
等鍋熱便把糊糊擓進鍋里,等表面微微凝固,便用鏟子翻面,直到兩面金黃,便可出鍋……
剛一出鍋,十八娘便撕了一小塊。
臉色立馬就變了。
原本還很開心的夏二哥看到妹妹臉色,登時眉頭一緊:「怎麼?不好吃?是不是陳熙又……」
「好吃!」十八娘一臉開心:「哥哥你也嘗嘗!真的很好吃!」
鬆軟綿密,入口即化。
夏二哥吃了一口,也有些驚訝。
一是驚訝,真的很好吃,二是,陳熙居然真的給了她妹妹這樣的食譜。
「這個肯定好賣,」十八娘馬上冷靜下來:「二哥你再打一盆蛋清,我把這些糊糊都煎出來。」
夏二哥把剩下的都吃了,笑著應下。
這晚夏家小院的燈,直亮到了後半夜。
哪怕是睡了,十八娘心情都還很激動。
陳熙給她的這份食譜,不單單是能做出來舒芙蕾,更是給了她啟發,她可以用這種手法,嘗試著做別的!
明日就在城裡買了原料回來嘗試。
這般想著,十八娘就更睡不著了。
同樣睡得不踏實的還有陸時硯。
聽到了村子裡的雞打鳴,陸時硯確定今夜不會有人來了,這才迷迷糊糊睡過去。
雞鳴三聲,陳熙起床,睡飽了後只覺神清氣爽,連外頭黑黑的天幕都覺得分外可愛。
一家人忙忙碌碌,收拾好,便喜氣洋洋趕著驢車出發。
經過陸家門口時,她從門縫往裡面塞了幾個生雞蛋——水煮蛋也行荷包蛋也方便哪怕沖雞蛋湯都很好做,又有營養,怪不得看望病人總是會拿雞蛋。
十八娘今天也給陸時硯塞了吃的,是兩個舒芙蕾。
陸時硯心裡有事,醒的也早,醒來後看到門口的東西,在原地靜默片刻。
今日出門也不算早,不過因著心情好,這一路走得快,到城門口時,城門才剛剛打開片刻。
人多,他們就墜在後面排著隊,慢慢進城。
正排著隊排著隊,陳熙耳邊突然傳來一道熟悉的嗓音。
「這個給你們。」
她抬頭,就看到十八娘不知道什麼時候湊到了他們這邊,往她手裡塞了一個包裹就走了。
陳熙都沒來得及說話,看了看十八娘的身影,又看了看手裡的包裹。
她捏了捏,軟軟的,還帶著溫熱。
吃的?
她打開一眼,笑了。
昨兒她才把食譜給她,她今天居然就做出來了!
撕一塊嘗了嘗,好吃得差點咬了舌頭。
陳熙滿臉震驚,看了看已經瞧不見身影的十八娘,又看了看手裡的舒芙蕾。
兀自震驚半晌,她在心裡唏噓了聲。
不愧是親媽作者筆下的甜品技能滿點女主,這味道,比她以往吃的都好!
真真是入口即化!
她最喜歡的甜品就是舒芙蕾,沒穿來前,她也有試著自己在家做,但味道都很難以描述,做了幾次均以失敗告終,她就放棄了。
原本她是不信什麼廚藝天賦的,現在,她信了。
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