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電梯的空間並不大,小到她能清晰聞到他身上的香水味。
今日一日在車裡都沒有聞到,不知為何現在這個時候,居然這般清晰就聞到了。
兩人在電梯裡不過一分鐘不到,卻誰都不曾說過一句話。
等出了電梯門口,映入眼前的是金玉瓷磚,一看地上有些灰色條紋的大塊瓷磚,喬嘉一下就識別出諾貝爾系列的。
這種瓷磚承重好,用個幾十年都不會碎裂,輕薄,而且即便是沾了水也不會滑人。
顧遠出電梯口的時候,竟然替她伸手擋了一下電梯門,這個舉動不知為何喬嘉有些吃驚。
不禁多看他兩眼,哪只他正眼都不看她,越過她直接朝著右邊的大圓柱空間拐了過去。就在圓柱後面,是一個大敞的紫木大門。
裡頭還依稀傳出了唱片碟機的聲音,周老爺子剛好轉過頭來,就與喬嘉的目光對上了。
「哎呀,小喬來了,老婆子,你快看。是喬城行的女兒。」
隨著周老爺子這一聲叫喚,往前走的喬嘉就看見了在周老爺子對面坐著一名白髮蒼蒼的老奶奶,老奶奶轉過頭的表情充滿了好奇,五官看上去慈祥極了。
看得出來,年輕那會定是一個美人。
周奶奶抿唇笑了笑,「你們餓了吧,嚴師傅快上菜吧。」
桌子是那種大大的長方形的紫木桌子,喬嘉知道從西方禮儀來說,這是招待極為重視的客人,才會用到的。但是,一般也是來賓許多人的情況下。
現下就她和他們三口人,就顯得這個餐廳大得有些空曠,就連飯桌也未免有些過大了。
如果喬嘉不挨著顧遠坐下,在餐桌禮儀上來說的話,是極其失禮的。
她眼見著周奶奶隨著周老爺子在對面落座,於是也一臉含笑的就在顧遠身旁落座了。
那位被喚作是老嚴的師傅,這時推著一輛小不鏽鋼的車子出來,車子上還有一個小儀器。
喬嘉一瞧,是用來做熏氣用的。
果不其然,儀器上接著一個大玻璃,大玻璃裡頭放著剛剛好四片小肉片,緊接著就看到他打開了閥門,一道渾濁的氣體充滿了玻璃球內。
過去,人們條件沒那麼充足的時候,通常會採用燒草煙燻法。形同於電視裡所見的那般,吃的烤肉和烤魚。
然而,隨著現代化步伐的走近,現在人更喜歡吃的只是煙燻的特有的味道。
於是,玻璃儀器煙燻法應運而生。
喬嘉心中的儀表數不過八分鐘的時候,肉片就被取了出來,切得十分精緻小巧,剛好夠一口吃的模樣。
在燻肉期間,嚴師傅並沒有閒著,而是計算好時間,往裡面塞了松露片。
松露價值昂貴,有著特殊的氣味,他一拿出來,喬嘉就聞到了。
白松露的味道會黑松露還要更為濃郁一些,生吃的味道尤其好,和大蒜的味道有些相像,但是比它更略為刺激一些。
更重要的是,它的營養價值也很高。在西餐中,這是被並列為三大珍稀的菜餚用料之一。
煙燻肉搭配白松露為非黑松露,在喬嘉看來,是極為搭配的選擇。
煙燻烤肉的肉汁,如果師傅處理得好的話,一口下去肉的汁水從唇齒中迸發出來,充盈在口中的同時,再咬下配在上頭的白松露,既解了肉汁的肥膩,又多了一股馨香味。
這道菜,肉質的選擇十分重要。
如果她沒猜錯,嚴師傅選的定是牛上肉,精肉偏多,但是含有一些油脂。
讓喬嘉意外的是,只見他另取了一些牛胸油,也一併熏制起來。
她腦中的多巴胺頓時快速分泌起來,當真妙極。
他的油脂選擇竟是多加了一層牛胸油的味道,牛胸油
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