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撒上一些蔥花。
從每盤用料看來,幾乎占了米飯一半的量,足以看出喬嘉的用量是極足的。
喬嘉雖是商家,但是並不在乎吝嗇用料上。
只有菜餚足夠好,才會有更多的回頭客。
她要做的是,放長線,做的是長線目標客流。
當菜心燙了幾下拎起時,她整齊碼好後,淋入熱油餓蒜蓉。
菜已經全部做好,她一一端了出去。
四點多的時間,今天店裡卻沒有往常那般開始來人,外頭倒是響聲挺足,她聽見了電子鞭炮的聲音,不禁也走出門外看了一眼。
應該是街頭的新星酒樓在搞活動,前頭幾家店面生意都有些缺缺。
前頭一戶開砂鍋粥的老闆,有些罵罵咧咧地走回來了。
「前頭五折出售,要搞一周的活動!真要命了,不賺錢啊?他們家不要錢,別坑我們啊,再這樣搞,我們這個月不得虧死。」
喬嘉一聽,這才明白,原來新星酒樓搞半價活動,平日裡不捨得花大錢去吃的學生都涌過去了。導致門外排隊的都堵起了一條長龍。
學生人群的抽離,間接導致他們幾家以學生作為消費人群的店鋪,生意大損。
「他們新星家的都不厚道,打著五折的優惠,但是裡頭還當真會五折給你啊,做夢吧那些學生。這裡頭水可深著呢,人家只是將菜給你從大碟子換成小碟子。」
「哎,對頭的,可別這麼說,人家學生就是想嘗嘗鮮,你要是不服氣,你也搞一個這樣的活動。」
「呿,我說你們就是不團結,我們要是聯合起來也搞一下那個新星,人家就不會在這條街這麼牛氣!」
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