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第九十四章 七食堂明天开业了 (第2/3页)

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越长,芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大,煮制出的肉食风味愈美。

“哇!好香啊!”

刚把卤汁放进冰箱,陆舒武就精神奕奕地出现在了门口,他也换好了厨师服,看着清爽了不少。

陆舒武一脸馋相地凑到那些卤菜面前,吞了吞口水,问道,

“老板,现在可以尝尝吗?”

江渔笑了笑,说道:“尝吧。”

“谢谢老板!”

陆舒武大喜过望,赶紧洗了洗手,拿了筷子夹了一个鸭掌一个鸭翅放在碗里,然后躲到一边慢慢啃了起来。

吃完之后,他又凑了过来,苦着一张脸说道,

“老板,早知道我不吃了。”

江渔挑了挑眉,“不好吃?”

“不是,是太好吃了,鸭掌q弹筋道、香辣入味,鸭翅则肉质紧实、越嚼越香。”

陆舒武咂了咂嘴,摸了摸肚子说道,

“可是鸭掌和鸭翅我就各吃了一个,越吃越饿!”

“本来就是尝尝味道,你还想填饱肚子?先把活干完再说。”

江渔瞥了他一眼,说道,“你先去淘米把粥煮上吧,还有很多事要忙呢,处理完这些卤菜,我还得给灌汤包调馅。”

“好吧,那我等下再多吃一点!”

陆舒武点了点头,也转身开始忙活起来。

江渔来到配菜间里先挑了一些鲜辣椒、大蒜和香菜,清洗干净后切好,然后又戴上一次性塑胶手套,将整根的鸭脖切成段,鸭掌、鸭翅和卤蛋倒是没动,将它们分别放进四个不锈钢托盘里。

然后再将切好的辣椒段、蒜末和香菜分成四份,放进去拌匀。

卤菜的卤料里本身就有味道的,卤好就可以吃,江渔放些鲜辣椒段、蒜末和香菜,除了让卤菜配色更好看,也能增香。

到了这一步,卤菜就算处理完了,随时就可以拿出去卖。

江渔用保鲜膜将四个托盘封好,放进保鲜柜里,就准备回操作间调馅。

刚出了配菜间,他就发现马国强和何春晓两个人都来了,顿时忍不住笑了起来:

“马师傅、何师傅,来这么早?”

“做早餐的,不早点起来做准备,客人来了吃什么?”

马国强摆了摆手,笑着说道,

“小江老板,以后喊我老马就行了,以后都是一起做事的人,老是马师傅马师傅的喊,显得生分。”

“对,小江老板也别喊我何师傅了,你要不嫌弃,喊我一声何姐好了。”何春晓也点了点头。

“好,那我就不客气了。”

江渔笑了笑,说道,

“老马叔、何姐,你们今天还是跟昨天下午一样,做那几种包子馒头就行了,一会儿我还得再做点灌汤包。”

“行,那我们马上就开始动手。”

做包子馒头,对于马国强和何春晓两个人来说,那是轻车熟路,简单得不能再简单了。

两个人当即就分了工,马国强调馅儿、何春晓和面,很快就行动了起来。

而江渔也没有闲着,也来到配菜间里开始调配起灌汤包的馅料来。

一时间,厨房里的四个人各忙各的,锅碗瓢盆叮当作响,忙得热火朝天。

……

女生宿舍楼202寝室里。

琳琳睡得迷迷糊糊间,忽然听到隔壁传来一阵“窸窸窣窣”的声音,她眯着眼睛往床下一看,模模糊糊地就看到刘思丽已经醒了,正坐在床上穿衣服。

他忍不住开口低声问道:“思丽,几点了?”

“五点半。”

“你,你这么早起来干嘛?”

“背一会儿单词,今年我得

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