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林興、趙儉和關笙三人就在一旁看好戲，觀望觀望。
說實話，他們也不敢下嘴，不過是對慕書玉有信心，覺得他不會帶來難吃的東西。
但豬下水麼……想要吃下口去，實在是需要克服的。
因此，就先讓尹煜之去打頭陣吧。
「哼，你改過的口還少麼。」
慕書玉一臉篤定尹煜之會吃的樣子，緊接著，她不再和尹煜之廢話，低頭處理起滷味來。
滷味的製作步驟可不簡單，更何況還要清洗乾淨豬蹄、豬下水這些東西。
她昨天晚上便讓人看著鍋、等到燉煮好了以後，就盛出來放涼，第二天再打包帶來。
所以眼下，剛剛拿出來的滷味賣相著實算不得好看，也怪不得尹煜之見後，面露嫌棄。
但是，當慕書玉將鹵豬蹄、滷雞爪和鹵肥腸放在架子上燒烤時，那香味兒逐漸地蔓延開來後，尹煜之不禁吸了吸鼻子。
他的口水開始不由自主地在舌尖分泌，肚子也倏地「咕嚕」一聲。
這鬧得尹煜之驀然臉紅起來，說道：「我是餓了。」
林興噗地笑出聲：「你不是正在吃肉呢麼，餓什麼。」
趙儉：「這叫此地無銀三百兩。」
說完，趙儉與林興對視一眼，兩人默契地揚起手一拍，同時哈哈笑起。
關笙也沒忍住，低笑。
尹煜之：啊啊氣死他了。
慕書玉帶來的鹵肥腸裡面是包著蔥的，先鹵後包，再將肥腸切成一段一段的。
此時放在架子上烤出油花，滋啦作響，香味兒撲鼻而來，既有滷味的肉香，其中又混合著蔥香，聞上一聞，竟頗為令人按捺不住。
「好香啊。」趙儉忍不住說道：「書玉，好了沒有，能不能先給我嘗一嘗味道？」
他家是開酒樓的，父親趙三旺就是廚子起家，對於燒菜做飯一道實有研究，家裡傳承著菜譜，不然酒樓的生意也不會如此之好。
而趙儉從小耳濡目染之下，對吃食的味道怎樣格外敏感。
尤其飯菜講究色香味俱全，要看起來聞起來皆有食慾，更要吃起來回味無窮、意猶未盡。
此刻，他想吃這個烤滷肥腸，「看」「聞」都有了，就差嘗嘗了。
「趙儉，你真要吃？」尹煜之不由地蹙眉開口。
這可是豬下水……
慕書玉道：「別搭理他，趙儉，我給你保證絕對好吃的，嘗過不虧，這東西就要勇於嘗試，吃進嘴裡才有發言權。」
「就像看一個人，不能單從外表來評價他。」
尹煜之：「……書玉，你至於麼，不就是一個豬、咳，鹵肥腸而已，你還給我扯到人生道理上去了。」
「行叭，我就嘗一嘗還不行麼。」
說罷，尹煜之也伸出手去，要拿一份。
慕書玉拍開他的手：「別吧，我怕不合您這大少爺的胃口。」
「合合合，我改口。」
鬧歸鬧，玩笑過後，慕書玉便讓他們分著吃烤滷味。
滷雞爪炙烤的時間不宜過多。
但鹵豬蹄和鹵肥腸倒是可以多烤一會兒。
先鹵後烤，可以將多餘的油脂逼出來，使得表皮焦香微脆、內里的肉則軟爛滑嫩，再撒上一點胡麻，看上去就更加有食慾了，吃起來也更是香而不膩、口感勁道。
特別是烤滷豬蹄，幾乎入口即化、咸香肥美、口感軟糯，令人回味無窮。
趙儉嘗過第一口後就立即愛上這個味道了，尤為喜愛吃烤滷肥腸和鹵豬蹄，就是滷雞爪的肉少，他不愛啃。
「真好吃，書玉。」趙儉豎起大拇指說道。
林興嘴裡叼著一個雞爪啃，
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