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突然就不要了，都擔心蓮藕爛在泥里，全家靠這個吃飯哩。這下好了，葉秀才真是大功德。「
「那是，葉秀才做人做菜都沒話說。」有人比了比大拇指，「也不知道秀才公要怎麼做這蓮藕，想想就流口水。」
「可不！」
最前面，葉朝瑞和聶弦望已經到了攤位，葉朝瑞發現他們也賣鮮嫩的脆藕，心想這下鹵藕也有了。
他和小少年的家長說上了話，得知對方家裡有幾畝藕田，一個秋天能挖上千斤蓮藕。
葉朝瑞微微粗算一下，他們百味居兩個店，一天最少要消耗五六十斤蓮藕，一千斤十幾天就沒了，他們可以毫無壓力地拿下，不過在此之前多問了一句，「你們離鎮上遠嗎？「
小少年的爹忙搖頭，「不遠，就在河上面，走個半個時辰就到了，坐牛車快點，兩刻鐘。」
「確實不遠，」葉朝瑞便提出了自己的要求，「你們家的蓮藕我可以都要了，但需要你們每天送新鮮的過來，可以嗎？」
「全要了？」對方似乎不太敢相信，被小少年著急地拉了拉衣袖，「爹，趕快答應！快答應！」
最終，兩邊簽訂了協議，葉朝瑞付了一筆訂金，約定好每日送蓮藕的時間，並留下了他們攤位上所有的蓮藕，小少年一家像做夢一般揣著銀子回去了。
新買的蓮藕有面藕和脆藕，大部分面藕留在碼頭的麻辣燙店，葉朝瑞教會了店裡的人怎麼煮蓮藕，並讓林夏在店鋪前掛上招牌，提示食客們今日有新鮮蓮藕。
另外幾斤面藕和所有的脆藕被聶弦望一個人背在背上，等葉朝瑞交待完事宜後一起去食肆那邊。
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