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「聽說那一日，你們四位足足喝了兩大壇酒，這酒量著實不小啊。」薛盈隨口道。
周霖當即苦笑：「其實我本不善飲酒，張承旨也是，可是他那天興頭極大，非要拉著我死命灌酒，我也只好捨命陪君子了。」
「哦。」李維又問：「在發現身體不適之前，你們四人都沒有離開過食案嘛？」
周霖顯然在努力思索：「當時酒喝得有些多，很多事情有些模糊了，但我依稀記得，我們三人都曾離席去過茅廁。」
話顯然已經問得差不多了，李維起身道：「多謝周承旨知無不言，時候不早了，我們先告辭了。」
周霖出言挽留：「已經到午飯時間了，二位在寒舍用過午飯再走吧。」
李維笑道：「府衙還有事情，便不在此叨擾了。」
周霖忙道：「不過家常便飯而已，李學士用過飯後正好去府衙辦公，倒是一點也不會耽誤正事。」
李維正打算再次推辭，心內忽又一動，又改口道：「如此也好，那就恭敬不如從命了。」
眾人又閒聊片刻，一名僕人前來稟告道：「飯已做好了，按照阿郎的意思擺在內花廳，您看？」
周霖忙起身道：「內花廳地方軒闊，我們去那裡用餐吧，二位請，我在前方帶路。」
薛盈來到內花廳發現，周霖口中所說的家常便飯也十分豐盛，兩熟紫蘇魚、排蒸荔枝腰子、燒臆子、旋切萵苣生菜、群仙羹列滿食案。周霖還笑著謙遜道：「飯菜寒素了些，還請二位不必介意。」
案上一碟假河豚吸引了薛盈的目光。眾人動筷後，她隨手夾了一塊假河豚品嘗。想來是用麵筋做的，油炸又經燉煮的麵筋吸滿了湯汁，入口油潤豐腴，又帶著一絲酸辣，十分爽口開胃。更妙的是，這麵筋還有魚肉鮮美的口感，比坊間售賣的一味油膩的假河豚要高明得多。
薛盈笑道：「府上這道假河豚味道真好，口感幾可亂真，貴府廚子的技藝當真高明。」
周霖笑道：「過獎過獎，寒舍廚娘這點微末之技，跟薛娘子相比就差遠了。」
薛盈內心一動，笑問道：「我可以問問貴府的廚娘，這道菜是怎麼做的嗎？」
周霖對此很慷慨：「自然可以，我讓下人把她叫過來。」
「不必這麼麻煩。」薛盈笑道：「煩請貴介引我去後廚找她就行。」
薛盈由下人引到周府後廚，做菜的廚娘正在吃午飯，年紀大約二十餘歲，姿容艷麗，薛盈說明來意後，她笑著解釋道：「這道菜的做法並不難。麵筋泡發後與蔥絲、薑末入豬油煎制，然後倒入鮮湯燜煮即可。」
薛盈笑問：「娘子所言的鮮湯，是豬骨湯嗎？」
廚娘笑道：「並非豬骨湯，是我烹製鯽魚時剩下的魚湯，此菜既然名為假河豚，總得有些魚的味道，否則便和假煎肉沒有什麼區別了。」
薛盈贊道：「娘子果然巧思。」她現在明白那道假河豚鮮美的味道是從何而來了。
停了一下，薛盈又問道：「娘子技藝如此高超，想必真河豚也會做吧？」
廚娘愣了一下笑道：「娘子太高看我了。河豚有劇毒，放眼整個汴京城，能熟練烹製河豚的廚子也是寥寥無幾，我不過是尋常廚娘，實在沒有這個能力。便是這道假河豚的做法，也是和隔壁張府的廚娘學來的。」
薛盈隨口問道：「你說的張府，是張承旨府上嗎？」
「正是。」廚娘笑道：「張承旨的府邸與這裡只有一牆之隔，就在東面不遠處。」
薛盈從後廚出來後，便於李維一起告辭離開。恰巧附近的有一家賣煨山芋的攤子，微風吹起，山芋的清香混著桂花香飄入鼻中，薛盈當才在周府沒吃飽，眼下又餓了，忍不住轉過頭向攤子瞅了一眼。
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