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周至在一旁看著,想要幫忙,不過被王桂花阻攔了下來,「你手嫩,就不要幹這個活了,省的熱水把你手燙到了。只只,你去那邊,把菜洗洗。」
王桂花看出來周至是真想幫忙,於是給她安排了另一個輕鬆的活計。
土豆削皮,蘿蔔用清水洗乾淨去泥,削掉頭尾放到盆子裡,白菜洗乾淨之後,把它切絲切片,剩下的全部剁碎,等著一會兒包餃子用。
海產品乾貨已經放在水裡泡發,包括海帶扇貝海參魷魚,而之前周愛國帶人在冰河裡捕撈的魚,此時已經拿進屋子裡解凍,村子裡殺豬分到的肉,被周至慢慢的剁碎成了肉餡。
另外,前幾天周愛黨還買了好幾塊的嫩豆腐,如今有一部分變成了凍豆腐,現在正裝在盤子裡。
還有一大盆的凍梨,這個是北方人冬天獨有的特色水果,放在冷水裡,緩透了之後,吃在嘴裡冰冰涼涼帶著一股子甜味。
花生瓜子糕點糖塊這些已經堆在了炕桌上,幹活的間隙吃上一口,解解饞,也是一種很不錯的享受。
劉秀秀此時正在包豆包,已經裝滿了好幾蒸籠,就等著一會兒開火了。
錢麗芬應該算是整個家裡面最閒的人了,兒子兒媳女兒,還有兩個人高馬大的大孫子,所有的人都不同意她下地幹活。
她心裡高興孩子們孝順,卻也不想干坐著,於是這幾天一直在炕上剪窗花。
錢麗芬年輕的時候手也比較巧,成親之後每年都會剪窗花,各種各樣的福字花樣,還有不少人結婚的時候,特意過來她這裡求雙喜字呢!
後來年紀漸漸大了,精力不濟,眼睛也有一些花了,所以這門手藝也逐漸的被錢麗芬放了下來,兩個兒媳婦對於剪窗花這個也不開竅,現在還得她自己來。
錢麗芬鼻子上戴的老花鏡是二孫子周強特意給她從縣城裡買回來的,一雙眼鏡不便宜,都可以買一雙牛皮鞋了。
當錢麗芬聽見這個價錢之後,死活不要,非讓周強退回去不可,可是現在東西已經買了,貨物既出概不退款。錢麗芬一聽這話,也就忍著心疼用了老花鏡。
不過用了之後,錢麗芬倒是很快真香起來。之前沒帶老花鏡的時候,離得進了什麼也看不清。
但是現在有了這好東西,穿針引線不在話下,現在剪窗花的手藝也可以再展現出來了。
一上午的時間,錢麗芬就把所有窗戶上都貼上了漂亮的窗花,紅艷艷的顏色,一眼就能抓到人們的眼睛,周至觀察了所有的窗花,對錢麗芬的手藝豎起了一個大拇指。
王桂花這邊殺雞之後,就去和面,因為今年東西很富裕,她沒用二合面,反而是用了白面。
在舀面的時候,王桂花邊動手邊在嘴裡嘀咕著,「奢侈真是太奢侈了。」
揉面也是一門技術活,面要有勁道不能軟趴趴的,其中的水的比例很重要,但是多次揉面也非常重要。
揉好之後還得醒面,趁著這個時間,王桂花就去幫弟媳婦劉秀秀包豆包去了。
一切準備就緒,到了包餃子的時候,一家老小齊上陣。
王桂花劉秀秀周愛國三個人負責擀麵皮,其餘人負責包餃子,肉餡是白菜肉的,兩大盆子的白菜,才放了不到一斤的肉餡,估計也就是沾上不多的肉味罷了。
不過也沒辦法,村子裡本來就沒有分多少肉,再加上之前請救了周至的宋凜吃了一頓,秦怡宋凜來訪又吃了一頓,再加上林彥和宋凜又來了一次,所以幾次下來,周家人的肉存量就不夠了。
周至包餃子動作很麻利,包出的餃子還是漂亮的元寶狀,錢麗芬看著她包出來餃
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