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的牛筋放進去。這樣要煮到七成熟,至少得有一個時辰。
「我看到的是這樣,不過事實上,這些水是不要的。你現在要用牛骨頭再熬牛骨湯,等牛筋煮到七成熟時,再放到牛骨湯里煮。」青青糾正了一下,她是學院派,她記住的事,都是會嚴格按她記住的復刻一下。
越文欽閉了一下眼睛,嘴抿成了一條線「東家,這樣有什麼意義呢?」
他是正經的廚子,他能有一百種以上的法子來讓軟化牛筋而不損其基本的味道。所以讓他用一個時辰來用文火慢燉,這是污辱他的職業!
「我哪知道,我又不是廚子,我只是看到別人這麼做了。」青青攤了一下手,她是復刻,她又不懂原理。
越文欽長長的吐了一口氣,低頭看著安安,「你覺得你姐這樣對嗎?」
「她在幫你查案子,你要對她好一點。」安安靦著肚子氣勢不凡。
「你師父去訪友多久了?」越文欽瞪著安安,他深深的覺得安安就是小白眼狼,他姐不管他時,都是自己照顧他,結果啥時候他都站他姐那邊。
「小越哥哥,我師父這回是上山吃齋,不是訪友。」安安糾正道。
「好的,你師父為什麼還在吃齋,是不是該把你帶回去了?」越文欽重新問,反正他就覺得這個小子太討厭了。他師父怎麼還不來帶他回去啊!
第90章 等待
「唉,現在開封府的治安實在太好了,我師父覺得他可以多玩些日子。」安安撐著小胖臉,十分遺憾的說道,「我也想師父了,他不回來,我都不好意思去衙門吃肉餅餅了。也不知道大師傅想我沒?」
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