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「不瞞蘇姑娘，先前也有在外地鋪子的大掌柜，想著回來，免得家人分離的，只是這周記藥材行的鋪子就這麼多，回來後也沒有更好的安置，便也只能先等著，蘇姑娘這裡需要大掌柜，那倒是個機會。」
李氏滿臉都是笑，「只怕我這話一放出去，他們是要搶著回來了，我到時候也先幫蘇姑娘長個眼，先挑幾個對酒樓有心得的。」
隔行如隔山，這凡事需要去適應。
不過管理這種事情，到了一定程度，也是互通的，只需將人管好，旁的事情慢慢學也不遲。
「能在夫人手底下做大掌柜多年的人，必定是不會差的。」蘇玉錦笑道，「這事兒我就全權託付給夫人，仰仗夫人幫我解決難題了呢。」
「這都是應該的。」
李氏原本就因為蘇玉錦連續兩次的幫助，對其感激不已，也正發愁尋不到什麼事能夠反過來回報蘇玉錦，眼下有了這麼個機會，李氏是上心的很。
將蘇玉錦送走之後，便開始將周記所有的鋪子的大掌柜全都羅列了出來，跟連翹更是商議了許久，最終定下來了兩個得力的人，著人將信兒送了過去，請他們近期回來一趟，好讓蘇玉錦挑上一挑。
至於被挑中之人留下的缺，則是再從那些管事裡面挑差不多的補上。
「夫人，此事估摸著得跟老夫人說上一嘴。」連翹道。
「嗯。」李氏點頭。
管家大權現在雖然盡數在李氏手中，可老夫人放權時間不久，凡事她不管是一回事，不說又是另外一回事了。
「說起來，這幾日若毅讀書勤勉，時常被夫子褒揚，老夫人心中歡喜，晚上說要做若毅喜歡吃的糟鵝和水晶蝦餃，待會兒若毅下學回來，早些讓他去老夫人院子裡頭問安。」
「是。」連翹應下。
「二房三房這幾日如何？」李氏問。
「三房這幾日對老夫人殷勤的很，不是做湯羹就是做糕點，但每每給老夫人送去時，都在說二夫人不像話，不孝順的話。」
「二夫人和二老爺這幾日鬧得厲害，婢子昨兒個瞧著二老爺臉頰上有烏青，二夫人臉上有紅印，估摸著是動起手來了，聽幾個管事說，二房每日都是爭吵不休，沒個安寧，老夫人這幾日因為這事兒正不高興呢。」
說起這些事情，連翹一臉興奮，「我還聽說，因為二夫人侄子這幾日被吹捧的厲害，人已是飄飄然了，對外只說自己往後便是大掌柜，被三夫人的外甥好一頓揍，二夫人因為這事兒要跟三夫人要說法，三夫人連理都不帶理會的。」
「這兩房現在鬧得厲害著呢，這陣子的好戲是足足的，絕對夠看。」
「他們鬧騰，我這裡也松泛一些。」李氏臉上帶了笑意，「不過還是得小心提防一番，尤其是若毅身邊的事兒，一定要交代底下人盯的仔細一些。」
「這天兒漸冷，眼瞅著入了冬，若毅梅花過敏，記得到時候叮囑底下人，莫要讓若毅沾了梅花，什麼梅花酥，梅花雪水什麼的，也都不能進了院子。」
「若是有哪個不長眼的或者存了什麼心思的，儘管攆了出去，不必再回我了。」
「夫人放心，婢子一定交代下去。」連翹連連點頭。
李氏「嗯」了一聲，接著低頭看帳本。
——
鋪子的買賣手續，在兩日裡便辦理妥當。
蘇玉錦尋了上次給蘇記吃食鋪子做裝修的木匠，來進行修整裝飾。
這裡原是茶樓，一樓是大堂，二樓是雅間，布局也算合理，倒無需有過多改動，連桌椅都是現成的，可以直接拿來用。
但也有部分不大順暢之處，需得略加改動。
譬如樓上雅間內的部分裝飾，以及門窗時間長顏色有些發舊，需要
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