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不同的是,泥爐的木架子上頭還加了三道擋板,隔絕出一個相對隱秘的環境。
同時也為了防止油濺到客人身上。
林言抬眼看向林大嫂,「大嫂,幫我把鹹鴨蛋取過來。」
林大嫂立刻轉身回牛車上搬了一隻罐子下來,裡頭放著已經洗淨煮好的鹹鴨蛋。
也不用林言提示,林大嫂自己擦了擦手,然後開始切鹹鴨蛋,每隻鹹鴨蛋都被他切成了四份,然後分給熟客品嘗。
「這就是鹹鴨蛋麼?」
林大嫂跟著林言做了這麼久的買賣,性子也沒有先前那麼拘謹了,聞言便笑道:「是,這是我家言哥兒做的新品,大家嘗嘗看。」
話音剛落就聽見一道驚喜的聲音,「這是鴨蛋?我從未吃過這麼好吃的鴨蛋。」
先前去買食材的時侯,林言無意中了解到市面上的鴨蛋銷量非常慘,很多人嫌棄鴨蛋有一股腥味,最後造成的結果就是鴨蛋的價格只有雞蛋的三分之一。
當時他就萌發了醃製鹹鴨蛋的想法。
只是市面上的鴨蛋並不多,他把幾家鋪子的鴨蛋全都買空了還不到一百隻。
掌柜們不敢囤貨,除非林言直接花錢預定。
看現在這個情況,他可以放心地去和掌柜訂一批了。
好些不喜歡鴨蛋的客人一聽,也把手裡的鴨蛋吃了進去,然後露出驚艷的表情。
「言哥兒,這鹹鴨蛋怎麼賣,快給我來十隻。」
這些事他們來之前在家裡就商量好了,所以林大嫂直接答道:「七文錢一隻,不過頭一批言哥兒做得少,只有……」
大家已經精準抓到了「做得少」三個字,都不等林大嫂說完就你一句我一句搶起來了。
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