天才一秒记住【第一中文网】地址：www.dyzww.cc
第二十八章 大宋最风雅的罪官（上）
等把赵兴茶水吐到旁边的空钵后，他倒上了第二杯桃仁酒。
桃仁酒微微有点苦涩，有一股桃仁的淡苦香，闻起来苦味却很淡，喝到肚里，那股苦香味却像是打通了五脏六腑的经脉，让人心里懒洋洋的。
这会儿，徐知州的好奇心更强了——前奏已如此不凡，后四瓶酒会是怎样的精彩？他迫切的催促：“再来！”
赵兴依旧端起茶杯请茶。
这次，徐知州明白过来：原来，这名叫赵兴的生员带来的酒口味较重，每品一种新的酒，需要用茶水除去口中余味。又因为要继续喝酒，这口茶咽到肚里会让肚子发胀，所以必须吐到一边。
这其实是现代品酒师必备的常识，赵兴把这一切做得很自然，他大大方方的举止中另有一股潇洒的味道，反而让徐知州觉得对方气质高洁。
宋代，饮茶有成套的规矩与礼仪。而饮酒则完全放浪形骸。赵兴展示的是后人经过千锤百炼整理的套路，整套动作做下来让徐知州有点胆怯，他现在相信：定有一套饮酒的礼仪存在，是自己学识浅薄，所以闻所未闻。
胆怯之下，他只好依样学样。
山楂酒、梨酒与前两种酒一样，都贯彻了果酒的甜味。
其实，这几种酒度数略有差异，越往后喝的酒度数越高，麦香酒已接近了威士忌的度数，这种酒在发酵的时候，需要把麦子烤到微糊，所以酿出来的酒有一股新麦的味道。至于汾酒则干脆是老白干，不过喝道汾酒的时候，徐知州已微带醉意，感觉不到这酒的烈性。
酒喝多了，脑袋发木，别说给酒提名了，徐知州现在连北都找不见。他口齿不清地唱着词，至于那位名叫胜之的小侍妾，则干脆毫不见外的贴到了赵兴身上，端着橘酒自斟自饮，时而娇笑地低声问话。
舞姬到了，醉意熏染的徐知州大声招呼侍妾，满堂奏响了丝竹，小妾胜之趁醉起舞，曲穷之时，她咯咯笑着，力困地倚着徐知州直喘气，嘴里喷出浓浓的橘香，手中不闲地揉搓着61岁的老人。而老人那张橘皮老脸则幸福的像花儿开了。
这幅情景苏轼曾记录过，当时，徐君猷知州与苏轼宴饮时，小妾胜之也曾奉令起舞，苏轼如此写道：“双鬟绿坠。
娇眼横波眉黛翠。
妙舞蹁跹。
掌上身轻意态妍。
曲穷力困。
笑倚人旁香喘喷。
老大逢欢。
昏眼犹能仔细看（减字木兰花?胜之）。”
昏眼犹能仔细看——说得就是徐知州现在的模样。可惜赵兴不善作词，他描绘不出这样生动的场面。
趁着醉意，徐知州询问：“离人，这酒是你自酿？……哈哈，这倒使我想起另一个聪明人，他也曾想照书本自酿……哈哈，你猜他酿出的酒什么味——像泔水……呼呼哈哈！”
“离人”是赵兴的字，由于屈原着《离骚》，所以“离人”，“骚人”也有诗人的含义。
徐知州刚才说得是苏东坡，据说他没钱买酒，又馋酒馋的心痒，于是不知道从哪找了一本书，按图所示自酿私酒。酒酿好了，他不敢自己喝，让儿子苏迈先尝，苏迈尝了第一坛酒后评价说：像馊了的醋。
苏东坡坚决不肯相信——聪明如他，竟然不能按图所示酿出美酒，所以他尝了第二坛酒，而后确信：他酿的不是酒，是泔水……
苏东坡的这段经历启发了后人，后人把一种低度大曲酒说成是他发明的，起名叫“东坡酒”。
徐知州说到这里，猛然想出个绝妙理由：“离人，这人你该见见——诗情恣肆，千古绝代一骚人！你的酒，他定能给取个好名字。”
正说着，一个师爷打扮的人
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！