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李維本是驕傲自負的人，今晚肯把自己的心思和盤托出，又耐心與薛盈解釋了半天，已是突破他的底線了，誰知她竟絲毫不領情。想到這裡，李維的臉也沉了下來，冷聲道：「薛娘子，你可要想好了，日後不要後悔。」
薛盈聲音沒有絲毫猶豫：「阿郎，婢子自小家道中落，這世間冷暖早就一一領略，像我們這種一無所有的人，原就不怕失去什麼，也從來不懂什麼叫後悔。」
李維緊緊握住了拳頭，道：「好，你果然是無心之人。你放心，你的薪金我會一文不差付給，今後我們便各不相干。」
說完這話，李維當即起身，大步流星走了出去。
薛盈鬆了口氣，坐在窗前愣了一會兒，無意間向窗外望去。卻發現李維一人提著風燈站在不遠處，如石雕一般一動不動。在這樣漆黑的夜裡，那一點昏黃的燈火格外亮眼。
她看不清他的臉色，也不知他在想什麼，她以為他會一直站在那裡，誰知過了許久，他終是走開了，那一片光暈越來越遠，最終消失在無邊的夜色里。
一過臘八節，坊間節日的氣氛越來越濃，街巷中到處都在售賣韭黃、生菜、蘭芽、薄荷、胡桃、澤州暘等蔬菜果子。除夕日禁中呈大儺儀，士庶之家皆圍爐而坐，通宵不寐守歲。正月初一開封府放關撲三日，都人自早相互慶賀，入酒樓飲宴，即便是窮家小戶，也換上了新潔衣服，把酒相酬，一城之人全都沉浸在狂歡的氣氛里。
因連日忙著掌廚接待客人，一直過了正月十六，薛盈才稍微空閒下來，有時間做些合自己口味的吃食。
因薛盈很快要辭去廚娘的差事，李嘉頗為不舍，近日頻繁來找她。
「薛娘子，你過幾天真的要走嗎？」李嘉悶悶不樂地問。
薛盈笑著勸慰道：「正月里事情多，總要出了正月再走。日後小娘子想吃婢子做的飯，到御街附近的薛家瓠羹店找我就是了。」
李嘉嘆了口氣：「我知道，只是日後見你就沒那麼容易。哥哥這些日子總是看不到人影，娘娘又忙著禮佛，我真是悶得很。」
薛盈內心一動，隨口問道：「阿郎最近在忙什麼呢？」
「還不是忙著與同僚們應酬，日日都喝得酩酊大醉才回府，娘娘勸過他幾次，他只是不聽。大哥的性子，近來是越發古怪了。」
薛盈沉默了，心裡說不出是什麼滋味，不過她是豁達的人，很快便轉移話題：「小娘子餓不餓，不如我做酥黃獨給你吃吧。」
酥黃獨是坊間流行的一款點心，主料便是山家常吃的山芋，不過味道比一般的煮山芋要好吃多了。李嘉忙笑道：「好呀，離晚飯好有一段時間，正好我也餓了。」
薛盈取來一把香榧子和甜杏仁。將香榧子的外殼夾碎，搓淨黑衣，與同等分量的杏仁一起在研缽里搗碎。又取出一個新鮮的大芋頭洗淨泥沙，放入鍋內加水煮製。
大概過了一炷香時間，芋頭的香氣襲來，薛盈用筷子插了插，笑道：「煮熟了。」
待芋頭散熱後，薛盈熟練地剝去芋頭皮，切成薄厚適中的片。李嘉好奇問道：「是要將芋頭放入油鍋中煎嗎？」
薛盈笑道：「還得配上堅果粒才好吃呢。」她將搗碎的杏仁、香榧子和小半碗麵粉放入大碗，加入適量水攪成稠麵糊，再加入適量的水豆豉。
她將芋頭片在麵糊里充分滾過，同將鐵鍋燒熱，稍微多放一點菜籽油，將芋頭片入鍋油煎，待到芋頭表面煎出硬殼，便迅速翻面，直到兩面都呈現出金黃色，別有風味的酥黃獨便做好了。
薛盈笑對李嘉道：「小娘子趕緊趁熱嘗嘗，涼了就不脆了。」
李嘉迫不及待夾起一片芋頭咬了一口，芋肉粉化軟糯，芋香味十分飽滿，面衣在芋片表面結成金黃的外皮，點綴粒粒甘香的
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