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便可擇期開業了。
備料由許仲越提前運到鋪子裡。因泥鰍和黃鱔桶子裝滿水壓重，他叫了幾個朋友幫忙。
一群年輕漢子，頂著睜不開眼的熱辣太陽，左右手拎起木桶子往裡跑。
上身衣裳乾脆都脫了，袒露出古銅色的胸膛，一使勁胳膊上的肌肉線條便凸顯出來，未嫁的年輕姑娘和雙兒不敢直視，但胭脂路上更多的是做小生意的小嫂子、年輕夫郎們。
他們磕著瓜子品評：「一群人都是醬燒排骨，只有許屠戶像白玉銀杏。」
宋時安面色黑了三分，走進店裡，親手幫許仲越垮到腰際的上裳拉起來，襟口攏好。
他略有些肉的臉蛋上嵌著雙大眼睛，兇巴巴的用上目線望許仲越，像只護食的波斯貓。
許仲越這一夥朋友是他剛做屠戶便認識的，都是年輕閒漢，沒家世沒拖累，喜歡玩些拳腳功夫，多做看門護院的活兒，共同愛好是喜歡起鬨。
見宋時安和許仲越黏在一起，他們活兒也不幹了，繞成一圈大眼瞪小眼，還小聲助陣：「親一個呦，親一個！」
宋時安窘得想躲開，纖白的脖子被許仲越握著往懷裡帶。
「還想吃你們嫂子做的飯麼？」許仲越短短一句威脅，讓嘗過宋時安好手藝的年輕漢子們忙不迭散開。
宋時安紅著臉咳嗽一聲，再次投入工作中。開飯館做實體生意，最需要老闆拿捏細節，房租、人力支出、水電成本和菜品都極是重要。
如今鋪面是自家的，房租大頭去了，屬於是輕裝上陣。人力這塊，生意起來前，宋時安打算和許仲越一起，先不額外請人。
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