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是，菜還沒上來，章南銘最恨虛擲時光，竟讓學子們挨個把前一日布置的文章交上去，沉鬱瘦削的先生拿著宣紙，對著湖岸的如絲垂柳和怒放花圃，唇齒微動，毫不留情面的點評。
每一個被點評到的學子都面有菜色，被批評「七竅通了六竅」那位，若不是知道湖水不深，真恨不得一頭栽進去淹死，一了百了。
在學子們「菜到底什麼時候上」，「趕緊堵住先生的嘴」的殷切目光中，菜終於如流水一般的上了過來。
頭一道菜，盛在怪精緻的瓷盤裡，那盤子一側還有「龍回頭」的印記。
盤子外沿是一圈精緻的面點，做成梅花花瓣的形狀，雪白的薄薄面片竟用青紅絲點綴出脈絡，花心一點嫣紅的玫瑰鹵。
中間是一根根形如玉笛的肉串，細看如五股麻花擰成，竟是豬肉、牛肉、魚肉、羊肉和鹿肉擰制而成，五種不同風味的肉合在一起，不同的鮮嫩味道交融，咬上一口，濃濃的肉汁裹上舌尖，吃得人耳目一新，停不下嘴來。
往日宴席，學子們自恃身份，沒人欠那一口吃的，都是喝酒狂歡，間或吃上幾口菜。可這一次，菜品實在是新鮮有趣，可口至極，且分量把握的剛剛好，他們一人一筷子，頃刻間竟是光碟了。
章南銘吃過一根肉串後，又夾了一朵梅花細細品嘗，這點心做的軟嫩香甜，真如吃下一朵遲放的晚梅花。
「這菜叫什麼名字，可有什麼講究？」
負責端菜的是蔣員外府上的小婢，她欠了欠身，脆生生說：「廚子還在忙，他說這一道菜叫做——」
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