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麵條裹滿了醬汁,吃著彈牙可口,呲溜呲溜,沒幾下,他便把整碗面吃得精光。
許仲越留戀地看了一眼碗沿上殘留的醬汁,徐徐將碗筷放下。
宋時安短短時間已經習慣這位大哥的沉默,不必問,他便知許仲越吃得滿意。
他提起籃子,剛想去抱地上的豬下水,卻見許仲越一個箭步,用水桶盛滿豬下水,說:「我送你。」
宋時安笑著去摸水桶提手,心說許仲越這人值得結交,真大方,不過他又不是姑娘家,哪用得著人送?
只是他沒想到,疊著許仲越的手剛想把水桶提起來,便被異常沉重的桶子扯得踉蹌一步。
許仲越不語,寒星似的眸子望著他。
宋時安尷尬,無言。
大意了。
這體力,太弱。
「那、多謝。」
許仲越穩穩的拎起桶子,還把宋時安挽著的提籃接過去,昏昏欲睡的母雞們一睜眼,嚇得一激靈。
「咯咯咯噠噠?」好漢饒命啊!
「走吧。」
天色已晚,許仲越跟著宋時安過街穿巷,途中宋時安記錯路繞了兩圈,他也並無一句責備取笑,宋時安感動得胸口熱騰騰的,總算是找到了正確的回家路。
兩人站在門口道別,宋時安只恨院裡種的不是桃樹。
在家靠父母,出門靠兄弟,他很想和許仲越歃血為盟、結為異姓兄弟,又怕剛認識第一天,太過唐突草率。
故而他遲疑著多看許仲越兩眼,還是咬牙說出心意。
「許大哥,今天謝謝你,你……可不可以把豬下水都留給我,今後我會經常給你做好吃的!」
如果許仲越願意,滷味店生意,他也可以讓許仲越入伙。
他幾分緊張,望著許仲越。
這位相貌勝過愛豆的屠戶,被夕陽晚風勾出幾許溫柔。
「好。」
宋時安高興得跺腳:「太好了!」
關上院門,兩人都站了會兒才離開,宋時安想:我果然是不世出的餐飲業奇才,即將冉冉升起的美食大亨!
歃血為盟這件事兒,不管具體是歃哪兒的血,都務必提上日程。
第三章
一大早,宋時安是被雞叫聲吵醒的,他迷迷瞪瞪睜開一隻眼,干多了活兒的身子酸疼不已,他把頭埋進枕頭裡睡個回籠覺,不理那沒完沒了的咕咕咕、咕咕噠。
這兩日,兩隻母雞、五隻小雞崽子們暫時在廚房扎了窩,因連番降下雨水,宋時安怕小雞崽活不了,便暫時把雞窩挪到了廚房的灶台旁。
見識過了許屠戶家乾淨宣敞的廚房,宋時安不服輸,擔了水,花了一整天時間把廚房洗得乾乾淨淨,這才發現柳家當初造房子也花了許多心思,連廚房的地都砌的是耐髒耐磨的上好灰磚。
好在雞子們善解人意,他教了兩回,它們都記得邁開腿跑到院子裡頭,在宋時安新犁開、撒了白菜、茄子、土豆等種子的地上屙屎,又能肥田,廚房依舊保持乾淨。
他又從西廂房找出三個銅箍木盆子,長久不用,有兩個漏水,能頂用的被他拿來洗豬下水。
要是擱往日,他絕不會用小刷子細細的洗豬大腸。且不說現代社會豬大腸之類可以批量機械洗滌,超市菜場賣的也都預處理過,享受美食不必大費周章。就真要人手去洗,也有不少小妙招。
譬如用乾麵粉和食鹽裹好了干搓,也可以把腸子一邊打結,灌入白醋和烈酒,再將另一邊也紮緊,放上十多分鐘,那豬大腸自動乾乾淨淨,還能去味殺菌。
但這些妙招,此時都行不通。
本朝的鹽井鹽礦只准官府開採,售賣官鹽的商戶都是皇商,要有官鹽引子才行。私人販鹽
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