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四個攤兒，以他的攤兒賣熱乾麵、豆皮、燒麥的最好，用料實在，是以價錢並不算便宜。後頭來了個攤兒也賣麵條，學著他也做熱乾麵，因不會做鹼水面，那麵條擱不了多久便稀爛，軟塌塌的不成樣子。
結果這麵攤主為了搶生意，先是瘋狂降價，從四文錢一碗一路降到兩文錢不限量供應，眼紅宋時安的生意，還偷摸在他的老客戶中散布謠言，說宋時安做的麵條太硬了，鎮子上的大夫都說了，吃多這種麵條，胃要壞掉的。
宋時安見麵攤主是夫婦倆，自己一瞅過去，他們立刻盯過來，就等著宋時安主動吵架，他們兩人四拳好掀翻宋時安的麵攤推車。
他懶得和他們計較，每天當著眾人的面，自己也吃熱乾麵。喜歡吃、捨得多花錢的挑夫們，照樣天天光顧他的攤子。
另兩個攤子錯位經營，一家賣稀粥鹹菜，一家賣菜包子。
稀粥鹹菜那家，沒做多久便有人抱怨，說稀粥帶股子酸味，是不是把隔夜賣不完的粥繼續摻著賣。
那攤主還嘴硬，非說裡頭擱了香醋，怨挑夫們沒眼光，吃不出他豐富的佐料。
只有婦人何嬸子賣的菜包子，個頭大，餡兒足，雖一絲葷腥也沒有，但兩文錢一個大包子，也有些挑夫過來照顧生意。
成親前，宋時安把柳姨媽和表妹們接回家，原想著讓她們直接去碼頭做生意，每天進項大，比洗一大盆子衣裳掙兩文錢、繡一條滿繡手帕掙五文錢要輕鬆許多。
還是隔壁芸哥兒提醒他，柳氏身邊沒個男人幫手，碼頭人多手雜，未嫁人的閨女被人占了便宜，於名聲上有損傷。
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