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虽然酒庄的部分面积是用来生产和发酵葡萄酒的，葡萄树的种植区没有那么大，但至少也得需要六十万棵葡萄树才行。
这么多的葡萄树，哪怕是找遍整个澳大利亚恐怕都搜集不出来。
“殿下，早在您变卖英国的红酒庄园之前，我就已经在囤积葡萄树的种子了。我们的酒庄目前一共栽培了将近五十万颗葡萄种子，又从澳大利亚购买了一万株葡萄树和五万株葡萄树苗以及数万株果树。在种子没有成长为葡萄树之前，我们的酒庄每年大约能十三万升葡萄酒。”亨特管家笑着解释道。
虽然成品的葡萄树不好购买，但优良的葡萄种子却随处可见。
虽然酒庄大部分种植的都是葡萄种子，但在两三年后，还是能收获大量的成品葡萄树的。
阿瑟有些惊讶，没想到亨特管家已经在英国的时候就开始布局澳大利亚的酒庄了。
“亨特管家，我们现在的产量已经够了吧？产量太大的话也卖不出去，至少在数年之内，我们的葡萄酒不可能竞争的过法国红酒的。”阿瑟略带惊讶的询问到。
目前欧洲最出名的红酒大多产自法国，这是出于地理位置和气候的影响。
在没有欧洲大市场的情况之下，哪怕酒庄能够生产再多的红酒，也卖不出去，只能白白造成亏损。
“殿下，酒庄一年的支出只有不到十万英镑，完全在我们可接受的范围之内。虽然我们短时间之内和欧洲的红酒无法相比，当我们也能牢牢的掌握澳大利亚的市场。随着移民的增多，澳大利亚的红酒市场也会逐渐增加，保持收支平衡对于酒庄来说并不困难。等欧洲的红酒市场受到波动的时候，我们再进入欧洲的市场也不迟。再不济，上了年份的红酒也会比刚生产的红酒更加醇厚，我们可以创建两个品牌，一个走高端路线，经营欧洲市场，一个走低端路线，经营澳大利亚的市场。”亨特管家解释到。
红酒这种东西，并不是说越新鲜就越好喝的。反而，上了年份的红酒味道会更加醇厚，也会更受到欧洲贵族的追捧。
同样是一家酒庄生产的红酒，今年生产的和十年前生产的红酒价格可能就相差数倍。