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十 采摘山珍 (第2/3页)

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。两袋果子一起一百多斤,重是不重,就是不太好拿。还好来的时候把路开好了。回去也好走一点。

一路回去也用了差不多一个小时,主要是不能走太快,怕把果子颠烂了。

到了家里,拿了一个大盆放在屋边的水龙头下。把一袋果子倒了一半在盆里面,剩下的半袋杨凡提着往三妈家去了。三爷在地里还没回来,杨凡把半袋猕猴桃给三妈说让拿去吃她好,泡酒也好。三妈看杨凡还没做饭就让中午过来吃,杨凡也懒得做饭就答应了。

杨凡就着自来水把猕猴桃洗干净,边洗还边吃。拿出一张大竹垫子来铺在阴凉处,把洗好的果子放在上面等着把水阴干。

三妈在叫吃饭了,杨凡叫九月叼着自己的饭盆子去吃饭。

吃过饭后,杨凡没有直接回家,去了杨光家。杨光家里是酿酒的,平常村里人喝酒都是在他家里买,也有自己出粮食让他们帮忙酿的。杨凡不怎么喝酒,也不知道酒的好坏。不过村里人都说他家的酒不错。买了一百来斤酒,两大酒缸连着酒缸一起买来了。杨光说这是最好的酒,有差不多六十度。还买了一个空酒缸,让杨光用小三轮车送家里来了。

把外面晾干了水的猕猴桃收了进来,挑了一些最大个的用袋子装好放进了冰柜冷藏室里面。拿着砧板菜刀过来,把猕猴桃去掉头尾,切成一片片的。九月也跑过来,看着筐里装的一个个猕猴桃,还用前肢伸进去拨弄着,感觉很好玩。杨凡的速度很快,挥舞着菜刀刷刷刷 的,不到一个小时就全切好了,满满一大筐子。

把两酒缸的酒分开到三个酒缸里,再把一大筐子切好的猕猴桃分成三份,放进了三个酒缸中,这猕猴桃的甜味很重,就没有再放冰糖进去了。把缸口密封好,再把三个酒缸抱着放到后面的储物房里,这猕猴桃酒就做好了。

猕猴桃的维生素含量高出柑橘、苹果几十倍,含有人体必需的糖、蛋白质、氨基酸等多种矿物质,是各种水果中营养最丰富、最全面的水果。野生猕猴桃来泡酒,是非常好的一种滋补的药酒。在降低身体胆固醇方面的效果是很好的,对多种癌细胞有一定抑制作用。对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管病的发病率有特别的功效。这酒浸泡一个月就可以饮用了。父母年纪大了,适当地喝一点猕猴桃酒对身体是有好处的。

把切下来的头尾清理了一下倒到后面的菜园里做肥料。休息了一下,挎着草篮拿着柴刀带着九月又进山了。上午光顾着摘猕猴桃了,蘑菇就没时间捡了,下午得去看看有没有。

蘑菇喜欢生长在背阳光,幽暗、阴森、潮湿的树林里。杨凡带着九月专找背光的林子里钻。杨凡小时候就经常到山里捡蘑菇,羊肚菌、茶树菇、平菇这些是认识的,还有一些是叫不出名字但知道是无毒的可以吃的。下过几天雨后,蘑菇长了不少出来,有的地方一长就是一片。九月在边上捣乱,把一些好的蘑菇给踩烂了,杨凡就把自己捡的一些蘑菇拿出来给九月闻了一下,让它去到处找一下看有没有。不过也没抱希望,只是看九月无聊找点事给它做罢了。

蘑菇真不少,这块地方就捡了有几斤了。才捡完这里就看到九月跑了过来咬着杨凡的裤脚,杨凡知道是九月要带他走,就跟了过去。没想到这小家伙还挻能干的,真找到了有蘑菇的地方。

就这么不停地捡着,不到五点钟,草篮就装满了。杨凡招呼着九月回家去。

回了家里,把蘑菇清洗了一下,放在竹垫子上晾着。晚上没雨也没露水,就不用收进去了。等晒干了再收起来。

连着几天,杨凡都没歇着,每天带着九月进山捡蘑菇。家里晾晒干了的蘑菇都有三十多斤了。杨凡从没想过能捡到这么多蘑菇,小时候一年能捡个几斤就了不得了。可能是因为现在都没什么人进山里了的原因吧。

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