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好的肥料。
草皮铺好后,何田挥动铁锨,把它们压平,压实,希望野草的根系能够和新土壤接触。
易弦从河边提了几次水,浇灌下去,然后,两人拿起放在一边的窄窄的草帘子,轻轻盖在新种下的草皮上的缝隙上,再在上面压上几块石头。如果下雨了,他们希望这样能保护刚移栽的草皮,不让它们被雨水冲走。
种好草皮,易弦开始炮制新菜式了。
他先泡上两杯糯米,几粒香菇,然后去菜地拔了几颗小洋葱。洋葱球现在才和鸡蛋差不多大,叶子也是油绿油绿的。
然后,他去了地窖,这才发现,他们并没有鸡肉了。
别说新鲜的了,熏腊的也没有。
“今年打猎打得有点少啊。”易弦感叹一声,打开冰箱,找到一块猪肋排,拿出来化冻,剁成小块,用酱油、盐、汤腌上,还豪放地加了几大勺他刚做好的甜酒。
大约一小时后,糯米泡好了,易弦放在火灶上的锅子,里面的水也煮滚了。
他取出蒸笼,在上面铺上一块大纱布,把糯米倒上,铺平,再用手指戳了几个坑,让糯米蒸的时候能受热更均匀。
糯米蒸熟后,火上支起油锅,再豪放地放上猪油,切碎的洋葱头,翻炒几下,把蒸好的糯米也倒进去炒,再加上香菇和排骨一起翻炒。
何田闻到香味,跑来看热闹,“闻起来真不错呀。”
易弦笑,“等会儿吃着更不错。”
炒了一会儿,他熄了火,把带回来的荷叶拿来,一片片沿着叶脉撕成小扇形,铲一大勺糯米排骨倒在叶片上,几番折叠叶子,包成一个个比掌心稍小些的小荷叶包,再放进蒸笼,蒸上半个小时。
荷叶糯米排骨真的吃起来比闻起来更不错!
糯米粒里、排骨肉里都渗入了荷叶特有的清香,和使用竹叶包的粽子味道各有千秋。
何田舔舔黏黏的手指,“脂肪和碳水化合物真是神的食物啊。”
易弦得意地笑笑,又吃了一个才想起来,“哎呀,应该再放个咸蛋黄的!”
何田喷笑,“你是咸蛋黄星人么?”
作者有话要说: 今天也祝大家用餐愉快。
第119章 丝瓜虾仁
119
转眼之间七月来了, 何田和易弦越来越忙碌。
除了完成日常的种植工作, 照顾家中禽畜(还有三只鳖),他们还得养蚕, 移栽牧草,以及继续装修房子,制作家具。
新旧两座房子也被连接起来了。
在原有木屋的东北角, 他们开了一道门。
在圆木墙上开门开窗都得讲究技术, 得考虑到墙面的承重问题。如果要开窗口,最好事先准备好窗户框,用碳条在木墙上画好之后先用凿子沿着墨线凿出凹槽, 然后再钻孔,锯下木头,说不定还得上斧头砍几次,锯出大略的窗口之后, 磨平在圆木墙上挖出的洞口,把窗户框填进去,缝隙之间再用苔藓灰泥填充。
要是开一道新的门, 那就得更讲究了,因为门的尺寸更大, 为了防止坍塌(尽管可能性比较低),在新门框安好之前, 一定要用几根厚实的木头柱子支撑在开出的上下门框之间。
这就得事先准备好至少两根比设计中的门框稍微短一点的长方木柱,锯好洞口之后,把木柱立在门洞两侧, 柱子下面填上木头块,敲实,务必使两根木柱紧紧地支撑在上下圆木之间。
幸好何田他们有了两把动力锯,这个活儿才没有太难做。
新木屋的门开在屋子的西南角,正好和旧木屋开出的门相对。
这两道门之间的地面在建地基的时候已经被夯实,现在依次铺上一层小石粒,一层沙子,再铺一层干苔藓,
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