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就是有些猶豫不知道該做點啥吃。蘇苗苗手裡只有玉米面兒,其他啥都沒有,她也就沒啥想展示廚藝的欲望,只想趕緊做點吃的,好吃完飯後去上工,畢竟昨天豐年叔說了,到點兒會來叫她們一起去上工。
想了想,她決定先把鍋子刷一刷,然後起鍋燒水。先燒一鍋開水,到時候可以晾成涼白開,供一天喝。
這邊燒著水的同時,蘇苗苗舀了一碗玉米面,準備蒸窩頭吃,這個吃起來要比貼餑餑什麼的順口,也省事兒。
想好做什麼之後,蘇苗苗就準備和面了。舀一點旁邊鐵鍋里正燒著得溫度正好的水,給玉米面燙一下,然後用筷子攪成塊後,再用手爪團揉搓。
不得不說,這七十年代的玉米面兒是真糙,蘇苗苗光用手揉這個面,就能感覺到其中的顆粒感。想到昨天在豐年叔家吃的玉米窩頭,蘇苗苗就覺得嘴裡發苦。
苦?
蘇苗苗突然想起來,這玉米面兒苦,可自己不是有紅糖和冰糖嘛!
想起那甜滋滋的糖,蘇苗苗就些意動,想把糖給拿出來點,放進玉米面兒里,好叫那窩頭能多些滋味兒。
反正也是她從省城帶來的,對農村來講,也能在供銷社買到,只是捨不得罷了,不算稀罕物。
蘇苗苗在思考要用冰糖還是紅糖時突然想到,甭管用什麼糖,她都可以多做點窩頭,到時候給王小麥姥姥和幾個舅舅家一起送去幾個,也算是還了這兩斤玉米面兒的情,還省得到時候去了供銷社再想其他的還禮。
要是打算送人的話,還是用紅糖吧,顯眼,一下就能讓人看出來。
蘇苗苗想著,便走到廚房門口看了看,確定沒人後,又將廚房的門關好,心思一動,紅糖就出現在了她的手裡。她沒敢耽擱,連忙把袋子撕開一個小口,將紅糖倒在揉好的玉米面兒里,看著量差不多夠了,便又快速地將紅糖放回了空間裡。
這點倒是便利,就是一定得小心點,絕對不能被人看到!
蘇苗苗一邊將倒出來的紅糖用手碾碎,方便一會兒揉進玉米面兒里,一邊想著等中午下工回來休息的時候,得進一趟空間,把紅糖分成一份一份的,方便取出。到時候一份就剛好夠一次用的,也省的再一整袋拿進拿出,多了被發現的風險。
…………
等到窩頭快蒸熟了,王小麥也穿好衣服起床了。看著蘇苗苗明顯早就起床的樣子,她還有些驚訝。
「苗兒,你咋起這麼早?頭還疼不?」王小麥邊梳著頭髮,邊往廚房走。看著蘇苗苗不用說自己提醒,就知道換上的長袖長褲,心裡多少放心一些,也更加認同昨天楊外婆和自己說的話。果然,她應該幫助苗兒更加獨立自強,讓她可以獨當一面,適應農村生活。
「我沒事了,這不早上睡不著,就起來做早飯了。」蘇苗苗指了指蓋上蓋子的鍋說道。
王小麥一看,還真是。
鍋都竄氣兒了,應該都快熟了。
她吸了吸鼻子,道:「好香啊,苗兒你做的是啥啊,我咋聞著還有點甜味兒呢?」
「窩頭。」蘇苗苗估摸下時間,覺得差不多熟了,就一邊說著,一邊準備揭鍋,「我放了點紅糖,小麥姐你等會兒拿幾個過去給叔和嬸她們,算是我的一點心意。」
通過昨天的相處,王小麥清楚蘇苗苗是個不愛占人便宜的人。一聽她這麼說,就知道這是蘇苗苗拿來的還自己給她的這二斤糧食的人情。
她心裡雖覺得蘇苗苗這樣太見外,但也覺得蘇苗苗這是怕自己為難,也就沒拒絕。
「成,紅糖這可是好東西,你那兒應該還有吧?」王小麥接過蘇苗苗給拿好放在簸籮上紅糖窩頭,囑咐了一句,「把紅糖收好了,留著自己沖喝水。」
蘇苗苗沒說別的,只是朝王
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