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看到一大群人进来，娟娘吓了一跳。
待看到领头的人是武大娘，又听说梁家一家搬走的好消息，娟娘立刻高兴起来。
娘，你让大家伙先坐下，我这就去找二妹!
梅娘听说梁家被赶走也挺高兴，再一听武大娘放话要请大家吃饭，不由得笑了。
好吧，是她不许武大娘发烧饼的，那就她来请客吃饭吧。
梅娘让韩向明去前面招呼邻居们，自己则下厨去做菜。
红烧肉，炸酥鱼，蘑菇炒鸡蛋，炒合菜，脆皮豆腐，这些都是娟娘和云儿做熟的，很快就做好了。
梅娘看着那日满子送来的十来个地瓜，决定做个新菜。她看时辰还早，就让铁柱再去南街买一筐地瓜回来。
买回来的地瓜洗净去皮，切成滚刀块。
切好的地瓜块淘洗一下，撒一层淀粉，吸收地瓜外面的水分，轻轻晃动喷子，使淀粉均匀地裹到地瓜上
这样炸出来的地瓜会有一层硬壳，焦脆度会更持久，不容易回软。
起锅倒油，油温烧至六成热，下入地瓜块。
先用中大火炸制，最后再用大火猛炸一下，逼出多余的油分，地瓜炸到焦黄的程度就可以出锅了。
油锅放入白糖，熬成金黄色，立刻倒入地瓜块，翻炒均匀后出锅。