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。一天,他们在海边的礁石缝里发现了一些小螃蟹。
“哥哥,这些小螃蟹看起来很可爱,能用来做什么好吃的呢?”陶景辰好奇地问道。
陶景衍想了想,说:“我们可以做一道香辣蟹呀!”
回到木屋后,他们开始动手处理这些小螃蟹。陶景辰负责把小螃蟹清洗干净,陶景衍则准备调料。
他将姜、蒜切成末,干辣椒切成段,还准备了一些花椒等。
锅中倒油烧热,放入姜蒜末、花椒和干辣椒段煸炒出香味,接着加入豆酱炒出红油。
然后,陶景辰把小螃蟹倒入锅中,快速翻炒,让螃蟹均匀地裹上调料。
炒了一会儿后,加入适量的酒、盐和糖调味,再倒入一些水,盖上锅盖焖煮几分钟,让螃蟹充分吸收调料的味道。
最后,大火收汁,撒上一些葱花,一道香辣可口的香辣蟹就完成了。
陶景辰忍不住先尝了一口,被辣得直吸气,但还是不住地说:“好吃,好吃!虽然有点辣,但是越吃越香!”
又有一次,他们在树林里找到了一些野生的板栗。
“板栗可以做很多美食呢,比如板栗烧鸡。”陶景衍说道。
他们先把板栗去壳,然后把鸡肉切成块,焯水备用。
锅中倒油,放入姜片和鸡块煸炒至变色,加入料酒、生抽、老抽等调味料炒匀。
接着,加入适量的水,放入板栗,大火烧开后转小火炖煮。
炖煮的过程中,陶景衍还加入了一些八角、桂皮等香料,让味道更加浓郁。
一段时间后,板栗烧鸡出锅了,鸡肉鲜嫩多汁,板栗香甜软糯,十分美味。
除了这些,兄弟俩还尝试用岛上的蜂蜜制作了蜂蜜烤鸡翅。他们把鸡翅用蜂蜜、酱油、料酒等腌制一段时间,然后放在烤架上慢慢烤制。
烤好的鸡翅表面金黄,散发着诱人的香气,咬一口,甜甜的蜂蜜味和鲜嫩的鸡肉完美结合。
还有一天,他们发现了一种特殊的植物,叶子有着浓郁的香气。经过辨认,他们发现这是罗勒叶。
“罗勒叶可以用来做面呢!”陶景衍决定尝试一下。
他们先煮了一些面,然后用油炒香蒜末和罗勒叶,加入酱和一些其他调料制成酱汁。
把煮好的面放入酱汁中拌匀,让每一根面条都裹满了浓郁的酱汁和罗勒叶的香气。
“哇,这面有着独特的风味,真不错!”陶景辰对这道新尝试的美食赞不绝口。
有一次,他们做的一道菜味道有点淡,于是他们不断调整调料的用量,直到达到满意的味道。
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随着时间的推移,陶景衍和陶景辰的厨艺越来越精湛,他们能够熟练地运用各种食材和烹饪方法,创造出更多美味的佳肴。
一天,他们决定做一顿丰盛的海鲜大餐。他们先去海边捕捞了一些新鲜的虾、贝类和鱼。
回到木屋后,陶景衍开始制作海鲜汤。他把各种海鲜放入锅中,加入姜片、葱段等调料,煮出了一锅鲜美的海鲜汤。
陶景辰则负责烤虾和贝类。他把虾用竹签串起来,撒上盐、胡椒粉和油,放在烤架上烤至变红。贝类则直接放在烤盘上,加入一些蒜末和黄油,烤出了浓郁的蒜香味。
他们还做了一道清蒸鱼,保持了鱼的原汁原味。
这顿海鲜大餐让他们吃得非常满足,也感受到了大自然的馈赠。
除了海鲜,他们也不忘利用岛上的其他资源制作美食。比如,用山上的竹子做竹筒饭,用野果做果酱等等。
在一个阳光明媚的午后,陶景衍和陶景辰在木屋前的空地上摆上了桌椅,准备享受一顿悠闲的午茶。
他们用新鲜的水果
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