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, 只敢在旁邊看著這樣子。
看著自家閨女這樣兒, 廚藝頂呱呱, 膽子比針尖小，李紅月又嘲笑了幾句，惹得蘇恬小嘴掛起了油壺。
李紅月動作很快, 把雞用水淹死後三下五除二就給拔了毛，剁成大小相近的雞塊。
這才是自己熟悉的模樣嘛！
蘇恬接過白嫩的雞塊簡單的焯了水, 下油鍋煸香, 等雞肉表面變得微微泛黃，雞皮受熱收縮, 又炒了點糖色，加蔥，姜，黃酒還有生抽鹽巴調味，倒上大半鍋水小火慢慢燉。
等到悶上一刻鐘以後，再把收拾乾淨的土豆塊，胡蘿蔔塊，香菇丁一股腦倒進去繼續悶。
蘇恬方才多加了水，最後燉出來的湯汁就多一些，特意留著一會拌飯吃。
粘稠的湯汁在鍋中咕嘟咕嘟的冒著泡，跟軟爛的土豆一起用來拌飯肯定香的很。
出鍋前抓一把菜椒扔進去，攪拌幾下斷生就可以出鍋了。
燉好的雞塊紅里透棕，油汪汪亮晶晶的，醬黃的土豆塊，橘紅的胡蘿蔔塊加上青綠的菜椒點綴在中間，五彩斑斕的，看著便叫人肚子咕咕叫。
「爹，娘，吃飯了！」
今天米飯蒸的多，一人能有一大碗，從鍋里夾上一大塊吸飽湯汁的雞肉，在米飯上蹭兩下，湯汁滲進縫隙里，給米飯染上一層油亮的顏色。
賣雞的那個老婆婆是個實誠的，這公雞肉質紮實，瘦而不柴，燉到現在肉里還都是滿滿的肉汁，雞肉燉的爛爛的，扯下一大塊嗦在嘴裡細細地嚼，湯汁已經完全入味，恨不得把肉絲里最後一點汁水都榨乾淨。
還有裡頭幾乎軟爛的土豆塊和胡蘿蔔塊，燉煮的時間很長，土豆塊幾乎要融進了湯里，更顯濃稠，狠狠地挖上一大勺澆在飯上，用小勺子碾開，都不用怎麼用力，土豆塊就碎成了土豆泥，和米飯交融在一起。
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