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街邊一陣嘈雜，蘇恬聞聲望去，是一家成衣鋪子店，這會子裡頭的夥計正在往外趕一個約莫二十上下的女子。
那女子十分瘦弱，跟之前蘇妙還在張大成家的時候不差幾分。
「哎呦…這田娘子又出來找活了…」
和成衣鋪子隔了兩家店門口站著兩個婦女，其中一個嘖了一聲。
「是啊，她也不容易，年紀輕輕的就守寡了，還帶著個奶娃娃，還不會走路，這找活兒怎麼找吶，誰家院子自家幹活的還帶娃。」，另一個搖搖頭附和道。
蘇恬回頭看了一眼，方才那女子已經和鋪子夥計道了歉，亦步亦趨的走了。
都是可憐的人兒啊。
蘇恬心下嘆了一句，便繼續往飯館走去。
「恬姐兒，來嘗嘗我做的這花卷，面我剛揉的，有沒有哪兒不對？」，看見蘇恬回來，鄭春苗從蒸籠里撿出一個花卷遞給她。
蘇恬接過來咬了一口，雪白回彈，滿口噴香，「大伯娘這手藝，青出於藍了已經！」，說著還比了個大拇指。
鄭春苗被誇的心花怒放，不好意思道:「恬姐兒也太誇張了…」
「唔，大伯娘還可以弄點蔥油做清淡口味的，簡簡單單的味道不輸肉餡的！」
「成！我這就做幾個出來！」
……
過了晌午，客人漸漸少了，蘇恬把幾人招呼在一起。
面前擺了一個大桶，裡面滿滿一下子早上蘇恬買的豬下水和雞翅雞爪。
「……」
「恬姐兒…這些…怎麼收拾啊…」
蘇妙捂著鼻子，大眼睛瞅著蘇恬。
蘇恬也沒想到這味兒這麼大，這會子被熏的腦袋發懵。
「唔…先把灶台里燒出來的炭灰撥出來，用那個。」
李紅月很快就扒拉了一大桶炭灰拎了過來。
蘇恬眼睛一閉，從盆里抓起一根豬大腸:「大姐伯娘你們先看我怎麼洗的，一會照著做就行。」
蘇恬先把豬大腸光潔的一面翻了出來:「別看光滑的很，這一面才是豬消化的通道，所以一定要好好洗幾遍！」
撒上一大把炭灰，蘇恬把豬大腸從上到下揉搓了七八遍，用水沖淨後又撒上炭灰，如此反覆三遍。
「這一面洗好之後再翻過來，是不是有很多白色的油脂？可以用剪刀剪下來，不然會影響口感。」，蘇恬拿起剪刀細細地沿著腸壁剪去油脂，「這油脂剪下來別扔，攢一攢咱們熬豬油吃，香的很。」
一段豬大腸前前後後花了將近一盞茶時間才清洗好。
「哎呦，累死我了…」，蘇恬喘了口氣，「這得清洗到猴年馬月。」
正捶著腰，帘子突然被撩開。
蘇萬清探了個頭:「恬姐兒，外面來了個人問咱店裡招不招工。」
招工？
蘇恬愣了一下，突然想到早上在街上看到的那個田娘子。
…不會是她吧？
「我出去看看。」
蘇恬往手上鋪了一層炭灰去油，洗淨了擦完手方才出去。
第29章
門口站著一個弱不禁風的女子，赫然就是早上蘇恬在前頭看到的田娘子。
剛一看到蘇恬出來，田娘子熟練的行了個禮才開口道:「掌柜的，我是住在后街的田娘，您…您這兒有需要打雜的嗎？我什麼都能做，劈柴切菜洗碗掃地都行！」
田娘子長的還算清秀，看得出來也是個文靜姑娘，只不過長期為生活奔波，顯得她的臉色不是很好，面色有些蠟黃，有點營養不良的模樣，眉心也顯出一些細紋，整個人瘦瘦小小的，握在一起的雙手有些粗糙。
蘇恬和蘇萬清對視一眼，「招是招，不過只招
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