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，反正當季有什麼新鮮蔬菜都可以選擇放一點進去。」
「油熱了之後直接下蔥姜蒜爆香，再把配菜放進去炒熟，這一步沒什麼特別的，就跟平時做菜一樣。」蘇恬顛了顛鍋，竄出幾簇火苗。
一股子酸香的氣味撲鼻而來，蘇妙忍不住咽了口口水:「恬姐兒，這味道聞得我都餓了。」
蘇恬沖她眨了眨眼:「餓就對了，酸菜魚可是米飯殺手！」
說著又給鍋里添了一碗水:「接著加水，不要加多，沒過食材的量就正好，煮開了就把菜都撈出來鋪在碗底。」
「接著把魚片滑入剩下的湯底燙熟，時間不要太久，不然魚肉都散架了。」，蘇恬用鍋鏟輕輕波動魚片，防止它們粘黏在一起。
「最後撒上一小把辣椒，用熱油激一下，色香味全都有了！」蘇恬手腳麻利的收鍋。
「來嘗嘗。」蘇恬推了推碗。
蘇妙迫不及待地用勺子咬了一口湯喝進嘴裡，她早就饞這味兒了。
「！！！」
微酸的湯底帶著隱隱的辣味，魚片的油脂都融了進去，更添一絲風味，喝起來酸香清爽，口舌生津。
蘇妙又夾起一片魚片，魚片不薄不厚，吃進嘴裡正正好好的滿足感，因著被醃製過，十分滑嫩，還沒嚼幾下便滑進喉嚨。
「好吃！我能配著吃兩碗飯！」蘇妙小臉紅紅，恨不得現在就盛碗飯來吃。
「好啊！你倆背著我偷吃什麼好吃的呢！我在外面都聞到了！」
蘇文祖一個箭步衝進廚房，裝作罵罵咧咧的樣子。
蘇妙敲了他一個腦瓜崩:「小心一點，莽莽撞撞的！」
「嘿嘿，給我來雙筷子，我也嘗嘗！」
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