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候了一番便迫不及待的將筷子伸向桌子上的美食。
滷味和口水雞的味道都不必再細說,還是原來的味道,倒是這蘸醬菜算是別出心裁。
大圓碟中圍了一圈切成細條的黃瓜條和胡蘿蔔條,搭配著的還有洗淨的辣條圈,生蒜片,蔥段和生菜葉,中間一個小碗裝著爛糊糊油汪汪的雞蛋醬,旁邊還有一小碟小薄餅。
一開始那家還不清楚這道菜怎麼吃,而且又是素菜,自然沒什麼人動筷,但架不住其他菜品都是油葷,吃著吃著筷子就伸向這盤子素菜想吃些解膩。
這不,有個客人直接就夾了一筷子黃瓜條往嘴裡送,正巧被小二看到了。
「客官!這菜可不是這樣吃的!」小二著急忙慌的跑了過來,即使阻止了他。
「不是這樣吃的?那你說說應該怎麼吃?」被攔著的客人也不惱,反而十分有耐心的看著小二操作。
小二取了雙公筷過來,夾起方才的黃瓜條往中間那醬里一沾:「喏,客官,這樣便有味兒了,您嘗嘗?」
說著把黃瓜條放進那客人碗裡。
客人用手捏起黃瓜條放進嘴裡,濃郁的黃瓜味兒充斥著口腔,一下子就解了方才的油膩,口感水靈靈的,尾梢沾著的雞蛋醬軟綿綿的,味兒很足,竟讓原本有些清淡的黃瓜味變得十分濃郁。
「唔…真有味兒!」客人咽下黃瓜條誇讚道。
這頭小二已經趁這個時候將幾樣菜蔬用小薄餅一卷,抹上了一點雞蛋醬和少許辣椒油遞了過來:「客官,還能這樣吃呢,您再嘗嘗。」
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