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而今他老人家早早地開始準備過年的東西。

沈白露在家休息的這天,沈爺爺挑了一擔糯米穀子去碾米。

屆時一部分糯米會碾成粉, 用來做油炸面果子。他之前還在放牛的時候, 摘了一些野生的黃梔子, 這種東西在做果子的時候, 用來染色再好不過。

另一部分糯米蒸熟,放到石槽里搗成泥狀,固定成圓形的餅狀,冷卻之後變成一塊塊硬梆梆的糍粑。村頭利用流水自動舂糍粑的地方, 大家陸續在排隊。

冷卻好的糯米糍粑要泡在水裡防止裂開,吃的時候可以放在炭架上烤成表面焦黃色,外焦里糯,十分香軟。

豬欄里有兩頭大白豬, 一頭已經在前不久被村里打屠的訂下了, 剩下一頭過年前殺。

沈白露回供銷社上班後,一年裡最忙碌的時間到來。

鄧主任在這天下班時,召集大家開了個小會。

他看了看日曆,說道:「今年元月24號就是除夕, 過年圩從20號起開始,往後天天都是圩市,大家那幾天都不能請假,各就各位。」

過年圩是一年當中最熱鬧的集市,前來購買年貨的人絡繹不絕,同時市場積極發展,供銷社外邊自由做生意的人也達到頂峰。

因為東陽圩得天獨厚的地理位置,過年前湧來一大批外地的人做生意,從吃的、穿的,到用的、玩的,應有盡有,除了統購統銷的糧米、糖、棉布之類的有限制,其他的都已經實現自由流通。

但據沈白露所知,即便是糧米,也早已有人悄悄地進行私下交易,工商所的工作人員這些天也忙得很,天天出動,在集市上嚴格把關,但是根本逮不住私底下交易的人。

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