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了场子,毁了招牌,这生意还怎么做下去?
酒楼掌柜,吴华手心有点冒汗了。
他开始后悔,自己方才的话说得太大太满了,要是今天真的输了,对面的小丫头片子只是输一张脸,可他要赔的是整个酒楼啊!这上上下下几十口子人还要不要活?他们各自家里的人还要不要活?
“别慌,稳住。”忽地,身后传来一道低沉但沉稳的声音,有些老食客开始惊呼,“哟,是宋大老板亲自来了!今儿您是要亲自出手么?”
宋思源,本店的东家,这座鸿兴楼就是由他的父亲,宋鸿兴所创办,烤大虾等几个家常菜,也是宋家父子毕生心血凝聚。
“东家。”吴华转过身,眼中有宽慰,也有忐忑。
“没事。”宋思源一面含笑跟认出他的老食客拱手问好,一面不动声色的打量着对面的女孩。
身形娇小,双臂纤细,脸上身上干干净净,身上并没有那种长期在厨房做事的烟火气,怎么看也不象是个专业厨子啊?宋思源心中暗暗稀奇,却不敢小觑。
他走上戏台,原先的主厨,他的大弟子立即躬身退到一旁,规规矩矩做起了下手。宋思源先抱拳团团对众人施了个礼,然后对念福笑道,“这位姐儿,不知如何称呼?”
“你叫我……”
“英雄莫问出处。”念福才想答话,却给欧阳康挡了回去,“我们来又不是扬名立万的,不过是觉得你们菜做得有问题,想提提意见而已。谁知你们不领情,还要倒打一耙,非说我们闹事。既如此,只好登台比试一番,让大家伙儿知道,这世上还是有厨子会挑了沙囊做虾的。”
厉害!
欧阳庄心中暗暗佩服,别看这位大哥从乡下来,但口齿利落,脑筋清楚。重要的是,反应够快。一见宋大老板出来了,迅速以退为进,态度要嚣张,但道理要讲清,迅速把过错推到对方头上,并给对方一个合适的台阶下来。
宋思源听了这话,果然脸色缓和多了,“原来如此,那倒是我们误会了。既然如此,那便是以菜会友,之前的意气之争,便算不得数了。”
听他这话,门外顿时有人喝起倒彩来,“宋老板,你不会是怕了吧?”
估计那是同行家的伙计吧?可宋思源并未生气,只是微微一笑,“我只说那意气之争算不得数,可没说这比试算不得数。依旧是那句话,要是大伙儿觉得我家的虾不如这位姑娘的,那我们鸿兴楼从此再不做这道招牌虾!”
一句话,铿锵有力的落下。并没有之前吴华那种赌气的凶狠,却带着更加沉甸甸的压力。
欧阳康忽地意识到,既然两边已经闹到这个份上,想要大事化小已经是不可能的了。
宋思源又转过脸来,微微笑道,“姐儿,那咱们可以开始了吗?每人各做二十只烤虾,请下头的客人品尝,谁好谁不好,现场就见分晓,如何?”
念福忽地有些紧张了,这位大叔的气场太强大,她有些hold不住啊。
“没事。”欧阳康忽地在她耳边低低道,“我就觉得你做的比这个店里做的好吃。”
大哥,这种时候这样的安慰不起作用啊!还不如骂几句。
心理已经紧张得开始扭曲的念福咽了咽唾沫,看了看台上已经摆好的各种调料和工具,弱弱的举起了小手,“那我……我可不可以再要一把剪刀?”
她的声音虽小,但还是有不少人听见了。人群默了默,忽地发出一阵爆笑。
有人就开始取笑了,“我说姐儿,要不要再给你拿些针线来?你好绣一只烤虾跟宋师傅比?”
“真是笑死人了,从来没听说过,有人做菜还要用剪刀的!”
“要是不行就早点下去,别在这里丢人现眼了!”
……
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