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第七十五章 烤牛肠 (第2/2页)

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里的镜头里,不能全是美女啊,他自身也是需要粉丝的,也要出镜才行。

所以在调试好镜头之后,刘明和安喜延才坐定,开始品尝美食。

说实话,他们这家店的烤牛肠,味道还是相当不错的。

大肠和小肠,处理的十分干净,好像是直接用油炸的,里面还包着一瓣一瓣的大蒜,吃的时候,几乎没有什么脏器的味道,口感可以说是外焦里嫩的。

夹出一块,稍微沾一点韩式辣酱,再用生菜和苏子叶包裹,吃着只觉得在蔬菜的香味里面,还有一股浓郁的牛油香气和淡淡的内脏气。

而且在吃的时候,还可以配合大蒜,辣椒和各种泡菜,吃着不但不油腻,还觉得比较清爽,这也是为什么烤牛肠能够在韩国盛行的原因。

而以刘明吃过几口的感觉,这种菜,只要能够接受内脏,大部分国人应该是都能够接受的了的。

但是这里的牛胃虽然已经经过卤制,但是并没有多好吃,或者说多么的合刘明的胃口。

不知道他们怎么做的,牛肠很好,但是牛邹胃居然做成这样,让刘明有点不太理解。

要知道,牛号称有四个胃,但是前三个都是属于食道分化出来的一部分,只有第四个邹胃,才是真正的胃。

第一个胃叫做草肚,适合爆炒或者凉拌;第二个是就是俗称的金钱肚,最适合卤制;第三个就是重瓣胃,可以进一步把里面的部位分成牛百叶、牛千层和毛肚三种。

而第四个,就是邹胃了,炖煮和卤制都比较合适,只可惜,这家卤制的味道不怎么样,没有牛肠那么惊艳。

至于最后的牛心,那完全就是在瞎胡闹,完全和国内的卤货没法比。

刘明在刚开上菜的时候,就担心安喜延点的太少,不够吃。

结果不出所料,本身一份套餐的分量就比较少,里面还有一部分洋葱和韭菜。

在看到安喜延在那里没有丝毫的矜持,一口接着一口的停不下来,就更加觉得分量确实点的有点少了。

等吃了几口,尝试了一下味道之后,刘明就慢慢的停下了手中的筷子,静静的看着安喜延,在那里大快朵颐。

她用生菜包着牛肠和泡菜,甚至有的都不包,直接蘸料后就填进口中,几乎是一口一个,丝毫没有感觉到油腻。

刘明看着对方的吃相,则是感觉有点反差萌,一个这么漂亮的女生,在吃牛内脏的饿时候,完全没有顾忌形象。

要知道这家的牛肠,都是很长一根上来的,而刚才煎制好之后,是安喜延用剪刀剪开的,她剪切的牛肠,并不算很短,可依旧抵挡不住对方一口一个。

这丝毫不作假的吃货表现,彻底的把刘明给看呆了。

国内啥时候见过女生,吃个饭会放的这么开啊。

而且对方的吃相,也引起了刘明的食欲,可惜的是,分量太少了,而对方又吃的太香了,所以他静静的欣赏着对方的吃相。

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