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雖然還不知道這些菠蘿乾的市場如何,但憑藉著自己的手藝,生活總會越來越好的。
林言讓林書和林涵又將菠蘿乾翻過來一遍,然後自己提著背簍進了灶房。
有了林大齊送來的麵粉,他準備給弟弟妹妹們做野菜餡餅。
從他穿越過來,他們家都還沒吃過麵食呢。
這個時代的麵粉顆粒比較粗,肯定無法和現代的細面相比,口感也比較差,但對於這個時代的人來說已經足夠了。
林言洗手和面,根據麵粉的不同微微調整了水面的比例,又加入一塊老面做發酵劑,靜等面發好的過程中,他又將所有野菜都洗淨,切碎,加入一些鹽調味。
像胡椒花椒這些調味品,家裡通通都沒有,但哪怕只是放了鹽,這些純天然綠色蔬菜的味道也很好,烙出來的餡餅味道也是不錯的。
等餡調好,面也發的差不多了,林言立刻熟練的開始揉面,擀麵皮,將麵團和餡料組合在一起變成一張張的餡餅。
林平這個小吃貨一早就聞到香味了,屁顛屁顛的跑到灶房前,扒著灶房們,伸著小腦袋,使勁往裡看,後面還跟著林安,林涵和林書。
「好香啊。」大家都很久沒有聞到這麼香的味道了。
自從父母過世後,他們就飢一頓飽一頓的,基本上是靠著周圍好心的鄰居幫助活下來的,像這種久違的家的味道,他們真的好久沒有體會到了。
「餓了吧?正好剛出鍋,過來嘗嘗看味道如何?」林言被門口四個一字排開的小腦袋逗笑了,將剛出鍋的餡餅切成小塊,招唿他們過來嘗嘗看。
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