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第94章 美食街变化 (第2/4页)

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长安城,怀德坊。

自从美食一条街的建成,各种美食呼啦一下全部聚集在此开店。

这下子长安城很多达官显贵王侯公卿商贾蛮胡以及有些家财的百姓,每天没事逛逛西市,到了饭点就在怀德坊的美食街歇足用餐。

这一下子每天来往美食街的客人川流不息的,特别是到了饭点那都得排队预约。

为此,白野继续扩大美食街规模。

之前的店铺都是沿街开设的,每家都是各自分开就餐的。

而现在,白野直接在左右沿街店铺的后面,修建两条贯穿始终的就餐食堂,里面横平竖直的排满了齐齐的餐桌。

第一条大食堂给不在乎就餐环境的客人使用,只要付钱买好吃食,直接端着碗盘子找个地方随便一座,甩开腮帮子可劲造就行。

另一条大食堂都设有挡板做为一个个小隔间,这样有需要的客人可以当做包间使用,当然会收取一点包间服务费而已。

同样的,所有沿街店铺都使用统一的碗盘勺筷子,客人只要选好吃食,吃完就走,剩下的有专门的收拾打扫的服务员,把用过的餐盘筷勺的统一洗刷后,哪家的吃食铺子需要自行来取就是。

当然店铺也是需要付出一定的雇佣费。

这样操作下来,店铺虽然多付出了一些额外费用,可是一到饭食时间,乌泱泱的人群涌入店铺,再也不用担心没地方就餐了。

结果就是。

“老头子,敌军吃货还有五秒钟到达战场,还不快快开锅准备开干。”

“娃儿他娘,快烙饼啊!准备的都快见底了……”

“碗勺筷子不够了,娃儿快点去多拿点过来备用……”

“不行了,不行了,这样可累死俺这把老骨头了,要不明天你找几个人来做时辰工吧!反正给工钱。”

……

等等这样嘈杂慌忙个不停,所有店家都是手忙脚乱的忙个不停。

每到宵禁打烊后,累的要死要活的抱怨着明天再不这样如此如此辛苦了,可是低头看着大把的铜钱又喜的龇牙咧嘴的,美美的呼呼大睡。

第二日,依旧如此循环往复。

慢慢的,很多空闲的百姓依靠美食街讨生活赚些零花钱。

有打扫卫生擦桌子的。

有洗碗盘筷勺的。

还有的在包间附近转悠的,看哪件包间的客人需要点餐的,上前帮忙去取餐当个跑腿的。

还有自家种的蔬菜葱姜蒜啥的拿来售卖的。

……

逐渐的形成上下游一体的食品产业链条。

可这样又产生了新的事物和问题。

“哎呀,张老板,你也来吃饭呢?”

“哦,是李掌柜的,幸会幸会啊!你这是?”

几个西市开店铺的店主恰巧在美食街就餐区相遇,这下子边吃边聊了起来。

“张老板,你身边这位朋友是……”李掌柜的开口询问。

“哦,哎呀!你瞧瞧我这脑子,来来来,介绍给你认识认识,这位是来自幽州城的钱多多钱掌柜的,也是经营布匹丝绸生意的。

是我以前的老友,这不也想来长安城开拓市场寻找销售渠道呢!

咦,对了,张老板不是经营布庄生意的嘛!你看这巧了,你俩要是能合作合作,说不定互惠互利共赢啊!呵呵……”

李老板这才想起来这张老板也是做布匹生意的,不正好和老友钱多多算是同行嘛!这才一拍大腿给两人介绍合作事宜了。

很快,张老板和钱多多交头接耳的嘀嘀咕咕了半天,最终两人紧紧的握着对方的双手,哈哈笑个不停。

“好好好啊!张老板这是解决了钱某的一块心病

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