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“阿婆也说了，今儿是开工第一天，凡事都图个好兆头嘛……”
“你这孩子，不当家不知柴米贵！”刘玉兰有些头疼。
瑶瑶这孩子，从前跟她一句话都不超过十个字，如今却什么话都敢说，也不知道究竟是好是坏。
其实顾老太太也觉得儿媳的安排不太体面。
年三十儿、元宵那几日，若是人口多一些的家中一顿饭也不止一斤肉，况且这还是下力气的活儿。
在大山村，整个正月都算是过年。
大过年的，村民免费帮工建房，主人家却让人连两口肉都吃不上，好像是有些不好说。
当然，这也不能怪到儿媳头上。只能怪顾家家底太薄。
这些年要养一大家子，自己又常年吃药，叶翠莲也没少为一家人的生计发愁。
“那……方小丫头，你觉得该怎么安排？”
顾老太太打算先问问方瑶瑶的计划，若是合适再与叶翠莲商量。
方瑶瑶想了想，道：“嗯……每一桌肉的定量，由婶儿计划的鲜肉腊肉各半斤，增加到鲜肉腊肉各一斤。具体的菜呢我打算……”
老太太一边听，一边不停地点着头，最后她道：“你这提议倒是不错，一会儿我跟你婶儿说说。”
叶翠莲见柴刀不够，又回山洞拿了一把。
老太太拉着儿媳，想要跟她讲方瑶瑶要做的饭菜。
“老顾家的，还有没有多的耙子？我刚才还用呢，怎么一眨眼就不见了？”一个妇人大声朝山洞这边吆喝。
“……哎！什么？好好好！”叶翠莲一边大声朝那妇人回话，一边对老太太道：“哦，行行行。哎，来了来了……娘，您看着办吧！今儿就辛苦您了啊。我得忙去了。”
见儿媳连话也来不及听她说完，顾老太太只好作罢。
她朝忙碌的众人望去，只见他们无一不是满脸通红、汗如雨下。
想了想，顾老太太决定就照方瑶瑶说的来。
方瑶瑶烧了两锅热水，将要用到的菜清洗干净后，顾老太太主动拿起菜刀，问道：“方小丫头，你看看这些菜都怎么切？”
“萝卜切成丝，土豆……洋芋切块，莴笋切片，鲜肉一半切片一半切丝……”
刘玉兰也另拿了一把刀，帮着顾老太太一起切菜。
准备工序全部完成后，方瑶瑶又道：“阿婆，时辰差不多了，麻烦您将杨家三位叔伯带来的锅和碗都洗一下，我得炒菜了。”
“你这胳膊能行吗？”刘玉兰有些担心。
“没事儿的婶儿，不怎么疼了。再说这段时间照顾我姐您也很辛苦，昨天才歇了一天，今儿下午咱们又得赶路。您还是好好休息一下，去了姐姐家，可有得您事情做呢！”
“你可一定慢着些，我帮你打下手。”刘玉兰欣慰地点头。
“嗯，婶儿，您帮我看着灶里的火吧。”方瑶瑶说完，便系上了围裙。
锅热后，她往里下入切好的肥肉丝慢慢煸炒，一直炒到肉丝微微有些发黄时，再加入小颗的蒜粒、姜丝爆出香味，最后加入一大盆萝卜丝。
方瑶瑶双手拿着锅铲，尽量只靠着手腕的力量来翻动锅里的菜。
估摸着时间差不多了，方瑶瑶揭开锅盖，撒了两把切得稍小一些的蒜苗叶和盐巴，再次翻炒了几下，待锅里水分收得差不多了，她大声对顾老太太说道：“阿婆，洗好的锅帮我准备一口，菜可以出锅了。”
“我来我来。”刘玉兰不好意思干坐在灶边烧火，便主动抢了老太太手上的活儿。
方瑶瑶很快将炒好的菜腾到了另一口锅中。
刘玉兰不让她帮忙，自己双手将锅端到一旁。
方瑶瑶便开始下一道菜
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