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，将大盆的红豆倒入滚开的水中。孙琳没有见张远做过这样的东西，便是出声问道。
“这叫红豆粥，待会滚出来保你满意！”
张远话说完便是盯着锅里红豆的情况，时间紧急，他这也没有碾磨的工具。那张远便是拿起一块干净的木板，凭着自己的手劲，将锅内红豆给捣烂成沫。
“嗯？什么玩意！这么香的！”
正在忙活的人们闻到香味，立马都围到张远身旁。
看着锅内红彤彤一片，都是粘稠的汤汁。张远此时也是到了收尾的阶段，正往锅内丢着糖块。众人自然是迫不及待，想要品尝其中滋味。
“你们别急，再等一会！这红豆粥是滚的时间越久，味道越甜美！都先去忙自己的事情！炒好的饭菜，直接都按顺序倒入大厅的大锅里面！都别停手，将大锅给装满才算完事！”
张远说着，便是到大厅，将引燃的木块挨个放入铁盆当中。
看着一锅又一锅菜肴端出，大厅瞬间香气四溢。张远自然是信心倍增，他相信，自己这计划绝对能够成功！
“老爷！招牌来了！外面聚集不少人，他们都吵着要开饭！”
听的店小二话语，张远走到门口，透过门缝往外看去。见的外面乌泱泱都是人，张远心中一喜，将门打开个缝，自己溜出来道：
“大家不要着急！等我们将招牌挂好，便会开门营业！感谢大家的支持！还请大家品尝过我们美食，觉得还不错的话！给自己的亲戚朋友多多推荐！免费品尝的时间只有三天！三天内不限制进店的次数，你们要是喜欢的话，可以每天都来！”
张远言语毕，便是招呼店小二出来，跟着木匠一起，将一品斋这新招牌给挂了上去。
“开门！接客！”
眼瞅着准备工作已经做好，张远一声吼，驿站大门被打开。人们被大厅内美食的香味给吸引，不禁都流出口水来。
“我说，你这大锅就这样支着！我们什么都没有拿，怎么吃啊！”
人群中，有人出声呼喊。
张远一拍手，孙琳将准备好的碗筷给推了出来。那张远走到孙琳旁边，指了指身前的碗筷道：
“各位，你们只需要排好队，到这里领了碗筷以后，便是可以去挑选自己喜欢吃的食物！我们不限量，不限次数，你们只管随便吃！唯一的要求就是大家不要拥挤，排好队，一个一个来！”
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