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「有一根羊腿骨上面還有一點肉，你拿去吧。」
張青忙道謝，遞給薛盈幾張炊餅：「剛出籠的椒鹽味炊餅，薛娘子嘗嘗吧。」又問吸吸鼻子問：「薛娘子又做了什麼好吃的，這麼香？」
薛盈調笑道：「我就說你是貓兒食，聞見了香就好，隔鍋飯就香。我們做了勝肉夾，不過可不夠你吃的。」
沈瑤卻一言不發拿了三個小碟子來，又塞給張青一雙筷子。
那夾子包得很小巧，張青迫不及待夾了一個整個放入口中，只覺得滿嘴都是甘香豐腴的味道，好奇問道：「這裡面放了什麼肉？」
薛盈笑道：「沒有肉，是素餡的。」
張青詫異道：「不可能吧，沒有肉能做出這個味道？薛娘子再給我一個夾子，我仔細嘗嘗。」
薛盈依言果然又給了他一個，張青這回吃得很仔細，猶豫片刻道：「是有筍和蘑菇的清香，其他的我就吃不出來了。」
沈瑤也好奇地夾了一個勝肉夾一口咬下，淡淡的面香里融入了筍菇的清香，不小心咬碎的松子和核桃肉又帶來了油脂的甘香，忍不住贊道：「這簡直比肉夾子還好吃，怪不得叫做勝肉夾。」
不出一盞茶時間，一盤勝肉夾便被一掃而空。張青滿足地嘆息一聲：「跟薛娘子做街坊真好，總是有新鮮吃食品嘗。依我看來，薛娘子的手藝不比京城正店的那些廚子差，只開瓠羹店真是屈才了。」
張青這一番話勾起了薛盈滿腹心思。她也想過把店面擴張做大，但汴京城人口密集，房價奇高，御街附近一間僅能容納十餘人的店鋪要價一萬貫，對於普通百姓來說簡直是天文數字。這家瓠羹店是薛盈的祖產，以她現在的狀況，實在無力置辦別的產業了。想到這裡，頓時覺得口中的夾子也不香了。
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